Рынок, куда ходят сами лондонцы
Несколько дней назад мы с вами гуляли по Borough market, самому известному и старому лондонскому рынку. Сегодня я предлагаю заглянуть на другой рынок: такой, где торгуют только фермеры, и за покупками куда приходят лишь сами лондонцы. Это Marylebone farmers market.
1. Мэрилебон — респектабельный квартал в центре Лондона, город в городе, как это часто бывает с лондонскими районами. Тут есть свои парки, своя шопинг-улица, свой рынок. Работает он только по воскресеньям в глубине района, на площадке, где, судя по названию, в другие дни располагается парковка. Рынок подобен тем, что работают во многих других частях города. Туристу сюда нужды идти нет — если, конечно, этот турист не я. Я уже писала, что каждый город я примеряю на себя и, приехав, размышляю о том, могла бы я тут жить, какой жизнью, чем бы занималась… Рынок — один из этапов этой примерки.
2. Никаких гламурных прилавков и соков из экзотических фруктов: на фермерском рынке Мэрилебон все функционально.
3. Как популярен пастернак! На рынке Боро его тоже было много, у нас же он достаточно редко встречается.
4. Органические яблоки. Приятные, на восковые не похожи.
5. Сто лет не видела щербатых яблок! Из них же делают сок.
6. Помидорки! Мой любимый овощ и самая большая статья расходов в походах в магазин с зеленью зимой.
7. Из них же делают пассату и сок. Цены, по-моему, человеческие. Итальянская пассата у нас, по-моему, дороже стоит.
8. Потрясший меня стенд с 16 видами картофеля. Я никогда столько не видела! О каждом сорте рассказывает табличка: в чем особенности, для каких блюд подходит.
9. Круто, по-моему!
10. Устрицы. Цену не запомнила. Здорово, наверное, прийти с рынка с устрицами и бутылочкой шабли, сесть дома, отломить белого хлеба…
11. Краб! Морепродукты, конечно, местные, британские.
12. Сыр тоже британский. Тут все, думается, британское — для наших рынков концепция нулевого километра все еще недостижима. Хотя… как думаете, помидоры тоже английские?
13. Разнообразие хлеба.
14. Кто-то прихватил свежий багет.
15. Семейная пара пришла на рынок с собаками.
16. И их соседка прихватила с собой компаньона.
17. Стенд, перевернувший мое сознание. Я никогда не думала, что duck egg, мой любимый нежно-голубой цвет — это реальный цвет яиц. Правда, на картинке куриные! Видели такие когда-нибудь?
18. На рынке торгуют семьями. Вот эта девочка вместе с мамой торговала как раз этими чудесными яйцами. Когда мама отошла, барышня деловито сфотографировала свой прилавок, а потом стала обслуживать покупателей. Милая, правда? И очень британская внешность, как мне кажется.
19. Соседний стенд. Торгуют мама с папой. На переднем плане головы их троих детей.
20. Классная идея — готовые супы, которые можно хранить в морозилке! Достал, разогрел и наслаждаешься.
21. Свежая паста из самой разной муки, включая безглютеновую.
22. Только что приготовленная курица.
23. А это уже уличная еда. Лично я обожаю сочетание баранины или ягнятины, лепешек и йогурта. Жаль, время было утреннее, обедать было рано.
24. Готовые пироги и пирожки.
25. Сырные маффины. Мое воображение уже рисует мне меня в буклях и с сумкой для покупок на колесиках, вышедшую воскресным днем за покупками.
26. Еще один интересный стенд: мясо голубя. Ела я его сто раз, а вот в сыром виде никогда не видела.
27. Ну и последняя: информационный пункт. У рынка есть сайт, где можно прочитать о каждом стенде и хозяйстве, и новостная рассылка. Здорово!
Читайте также:
Блошиный рынок Санто-Стефано, Болонья
Рыбный рынок в Маскате, Оман
Колоритный рынок в Сиракузах
О, мне понравилась идея с супом 🙂
Голубей едят?
Дикий народ эти Британцы.
грибочки разноцветные в лоточке понравились :))
в принципе по фото не заметно разницы между этим рынком и предыдущим, боро-маркет. я бы не догадалась, что один для местных, другой для туристов.
Англичане едят устрицы с белым хлебом???? Дикие люди…. Понятно, почему французы смеются над их гастрономическими вкусами.
И закусывают пастернаком с крабами!
Шикарно!
Подача не плохая,но цены костмас!
Интресный пост, особенно удивили голубые яйца и цены)
Рада, что понравилось!
Интересно узнать,как живут в других странах)
Да, мне тоже. За это я и люблю рынки.
Помидоры действительно местные. в этом году эти помидоры с Isle of Wight много где продавали. Говорят, что там очень мягкий климат, идеально подходящий для выращивания овощей. Я помешанная на запахах и обычно все овощи, особенно томаты, нюхаю. так, как сицилийские помидоры, эти томаты конечно не пахнут, но когда сезон — конец августа — сентябрь, они достаточно вкусные и пахнут помидорами:))
Спасибо)
Вкусный пост!
На 11 фото разве краб? На лобстера похож)
Наверное;) выше написала — я их в лицо не знаю, только на вкус;)
Однозначно, не краб это! Это — раки.
омары:)
а крабы — они поперек себя шире.
Девушки, окститесь…..краб, рак. Это лобстер, самый что ни на есть самый настоящий.
Лобстер — это и есть омар. Ну или большой рак. А крабы да, они кругленькие.
Пардон, где в моем комментарии слово «омар»? Про большого рака насмешили….ну, да, и дворовый кот — царь зверей.
Омар был в моем комментарии и в комментарии выше. Это название более принято в русском языке, нежели лобстер. Ну и смешить, так смешить. Животное «омар» относится к подтипу ракообразных, классу высших раков и отряду десятиногих раков. Так что таки-да от раков омары отличаются только размером. Можно сказать (использyя Ваш пример), омар — царь раков! Инджой.
Сыр тоже британский
Эт да, не французский)
как же мне не хватает такого в Москве… чтобы овощи свежие, настоящие, а не пластмассовое нечто.
и на 11 фото наверное все-таки лобстер? 😉
Наверное;) я их только на вкус различаю;)
По-моему, это не пастернак, а лук-порей…
Да, лук-порей, а правее, белые корни, по форме напоминающие морковку — пастернак.
Рядом белая морковь — пастернак.
Да уж. Хавчик на Альбионе дороговат.
А зачем же они голубей жрут?)
Картошка за 260р (4 евро) за кг-это жесть для русского человека…
4 евро? : ) Это 4 фунта вообще-то, т.е. 360р за кг.
О-чу-меть! просто очуметь…)))
Ножом по сердцу русскому человеку
Удивили цены за килограмм. Я, конечно, давненько в Англии не был, все настолько поменялось?
Только вчера там прогуливался.
Стоит добавить, что это не какие-то мелкие фермерские хозяйства работают, они на самом деле весьма большие и по структуре уже являются компаниями. Большинство, если не все развозят по всем «фермерским рынкам Лондона», которые работают в разных раенах-уголках города, в разные дни.
Например, мой местный работает только по субботам, а в 15 минутах ходьбы (достаточно чтобы перейти в другой раен) по воскресениям.
Есть еще рынки-улицы. Могут достигать 500 метров длинны! Например, улица «Church street» чуть севернее самой станции Марлебон, рядом знаменитый Алфи-антик маркет. Там тоже можно купить органик яблоки, и будут выглядеть тоже (словно без воска) но злачно покрытыми пестицидами :))
Вопрос органик продуктов остается открытым. Мой знакомый работал по устройству людей на полях и упакофочных фабриках салата. Так вот советовал «свежий органик салат» не покупать :)) так как видел в какой «соус» замачивается все это дело.
Запишу себе название антикварного рынка, спасибо!
И за дополнения спасибо!
http://www.alfiesantiques.com/
в солнечный день, советую в кафэ на терассу
Супер! чуть слюной не подавился. )
И я помидоры больше прочих овощей люблю 🙂 но зимой обычно не покупаю, все же они на помидоры как-то мало похожи.
У нас хорошие продаются — бакинские или турецкие, вкусные даже зимой, правда, дорогие.
такая красота 🙂
Уютная страна, где все просто удобно и для людей) Спасибо за репортаж с места событий)
Да, точно! Пожалуйста;)
ну вот! а говорят в англии есть нечего и готовить не умеют=) спасибо за пост! ой как кушать захотелось…
Врут)
Доброе утро, Даша!
Спасибо за настроение)
Пожалуйста!