Восток и запад на рынке Бейрута

3 июня 2015

DSC02086.jpg

Как вы себе представляете ближневосточный рынок? Наверное, как большую и гудящую площадь, не очень опрятную, но колоритную, прогулка по которой похожа на путешествие во времени? Так представляла себе рынок Бейрута и я. Как же я удивилась, когда попала в ультрасовременный комплекс, где было представлено все от органических продуктов до ливанского вина. Хотите прогуляться по этому чудо-рынку со мной?

1. Beirut Souks — это целый квартал в центре города. Торговый комплекс сочетает в себе крытые магазины международных марок, таких как Zara или Marella, и открытую площадь, где по субботам и ведется торговля. Окружен сук — буду называть его так, на арабский манер, — полными дорогих бутиков улицами.

DSC02162.jpg

2.

DSC02322.jpg

3. Мне понравилось архитектурное решение квартала: лаконичное, современное, удобное. Чего стоят только уличные эскалаторы, которые вы видели на одной из предыдущих фотографий.

DSC02316.jpg

4. Провести на рынке и окружающих его кварталах можно целый день: начать с кофе в одном из кафе, прогуляться по модным магазинам, а закончить обедом на рынке. Главное, не опоздать: в 2 часа рынок свою работу заканчивает.

DSC02308.jpg

5. Вечером же продолжают работать рестораны, а удобную мостовую жители Бейрута используют как игровую площадку.

DSC02137.jpg

6. Ну что, хватит оглядываться, пойдемте пройдемся по рядам!

DSC02134.jpg

7. Начну с арабского колорита и лепешек манаиш. Это традиционное для Ливана блюдо, часть ливанского завтрака. Бывают они с мясом или сыром. Пекут их вот на такой изогнутой поверхности — в первый раз вижу.

DSC02086.jpg

8.

DSC02080.jpg

9. Лепешку можно запить фруктовым соком. Лично я обожаю сочетание сока апельсинового и горячей выпечки с сыром — мне оно напоминает девяностый год на пляже Пицунды, когда я, маленькая, попробовала хачапури и свежий апельсиновый сок в первый раз.

DSC02088.jpg

10. Выпечку можно купить и домой — я видела множество элегантных и говорящих по-французски семей, которые приезжали на рынок за покупками к обеду.

DSC02103.jpg

11.

DSC02127.jpg

12. Можно даже купить благотворительный кекс!

DSC02123.jpg

13. Свежий хлеб и непременные багеты.

DSC02082.jpg

14. Био-выпечка.

DSC02079-2.jpg

15. Конечно, рыба и морепродукты.

DSC02111.jpg

16. Устрицы, которые можно съесть прямо у прилавка.

DSC02113-2.jpg

17. Много ли надо в компанию устрицам? Да практически ничего — стол из ящика…

DSC02108.jpg

18. … и бокал ледяного вина.

DSC02115.jpg

19. Вино, кстати, ливанское и вполне достойное.

DSC02105.jpg

20. И выбор есть, и цены не слишком высокие.

DSC02128.jpg

21.

DSC02085.jpg

22. Оливковое масло и разные виды консервированных овощей.

DSC02077.jpg

23. А вот овощей свежих на рынке почти нет. Их жители Бейрута покупают в других местах.

DSC02206.jpg

24. Один из прилавков — плетеные изделия, сделанные незрячими людьми.

DSC02117.jpg

25. Посмотрим на посетителей и торговцев?

DSC02129.jpg

26.

DSC02135.jpg

27.

DSC02153.jpg

28.

DSC02158.jpg

29. Самое классное место: сидишь в тенечке, ешь, пьешь, наблюдаешь за жизнью. То, что я люблю!

DSC02101.jpg

30. Полная информация о рынке и мероприятиях — на его сайте. На мой взгляд, это место must visit в Бейруте субботним утром.

DSC02142.jpg

Еще один классный рынок в Бейруте, на который мне не хватило времени, это фермерский Souk el Tayeb. Успела я побывать только в расположенном рядом ресторане Tawlet, который искренне рекомендую всем, кто хочет понять, что такое традиционная ливанская кухня.

Подпишитесь на обновления блога, чтобы ничего не пропустить!

 

 

 

Категории: Ливан
Поделиться:

Следующая запись:

Овечьи портреты
2 июня 2015

Обычно в путешествиях я стараюсь снимать людей и часто выкладываю подборки из таких снимков. Но на Фарерских островах, откуда я недавно вернулась, овцы встерчаются гораздо чаще, поэтому сегодня представляю вам...   читать дальше

Комментарии:

  • деревья в огромных горшках — прекрасны!

    • Да-да, отлично оживляют пространство!

  • фантастически аппетитно. Было очень интересно, спасибо

  • Cлюна до пола от вида самсы, устриц и белого вина.
    Пойду позавтракаю.
    Кстати, захотелось в Бейрут.
    Скажите, что там с ценами?

    • По-разному там с ценами, но направление не самое дешевое, как мне показалось.

  • Спасибо вам за красивые фотографии и рассказ!

    • Вам спасибо, что читаете!

  • Рынки да, сами по себе прекрасны. Какой-то он очень культурный и цивилизованный, как будто уже почти чеки выдают :))

    Глядя на мидий и устриц на рынках, теперь не могу вытряхнуть из памяти сцену, увиденную в одном из ресторанов рядом с Таксим. Полицейский свисток, несколько людей бегут по переулку — и прямо под балкон ресторана на землю вываливается несколько корзин с начиненными рисом морепродуктами. Потом благополучно собрано.
    РомантИк уличной еды несколько померк, будем честны — во всяком случае в отношении того, с чем можно так поступить :))
    А вот лепешки — уммм!..

    Спасибо за погружение 🙂

  • Ливан не из дешевых стран и некоторые товары стоят необоснованно дорого, а некоторые — просто копейки. Кстати, ливанские сладости просто бомба! А еще очень вкусные лепешки «kaaki», только не в Бейруте, а в Триполи. Там же очень интересный «золотой базар».

    • На востоке везде вкусные сладости, я их обожаю!

  • Красивый и самобытный город. Помню в начале 80х репортажи из фронтового Бейрута, все против всех, евреи, палестинцы, сирийцы, американский линкор стреляющий по городу, руины напоминающие Сталинград.

    • Хорошо, что эти времена уже в прошлом.

      • Возможно, но Сирия рядом и там несколько лет идёт война, скорей всего Ливан ждут трудные времена.

  • Анонимно

    Ооочень стильный по-европейски элегантный Бейрут с арабским шармом! Спасибо вам, Даша, за красивые, живые фотографии, за очень интересный рассказ! Неожиданно для себя узнала много нового!

  • Здравствуйте Дарья)) Никогда бы не подумал, что там все так красиво и современно! Было очень интересно почитать! У вас прекрасный журнал. Буду рад дружбе))

  • У них там даже булочная Поль есть!
    А на последней фото, слева, пустое здание, без стекол, что это? после войны еще не восстановили?

    • Там вообще почти Франция — множество французских ресторанов, кафе и булочных, меню на французском во многих местах, это же второй государственный язык.

      Да, видимо не восстановили. Я не поняла, идет ли там реконструкция, но здание роскошное.