Восток и запад на рынке Бейрута
Как вы себе представляете ближневосточный рынок? Наверное, как большую и гудящую площадь, не очень опрятную, но колоритную, прогулка по которой похожа на путешествие во времени? Так представляла себе рынок Бейрута и я. Как же я удивилась, когда попала в ультрасовременный комплекс, где было представлено все от органических продуктов до ливанского вина. Хотите прогуляться по этому чудо-рынку со мной?
1. Beirut Souks — это целый квартал в центре города. Торговый комплекс сочетает в себе крытые магазины международных марок, таких как Zara или Marella, и открытую площадь, где по субботам и ведется торговля. Окружен сук — буду называть его так, на арабский манер, — полными дорогих бутиков улицами.
2.
3. Мне понравилось архитектурное решение квартала: лаконичное, современное, удобное. Чего стоят только уличные эскалаторы, которые вы видели на одной из предыдущих фотографий.
4. Провести на рынке и окружающих его кварталах можно целый день: начать с кофе в одном из кафе, прогуляться по модным магазинам, а закончить обедом на рынке. Главное, не опоздать: в 2 часа рынок свою работу заканчивает.
5. Вечером же продолжают работать рестораны, а удобную мостовую жители Бейрута используют как игровую площадку.
6. Ну что, хватит оглядываться, пойдемте пройдемся по рядам!
7. Начну с арабского колорита и лепешек манаиш. Это традиционное для Ливана блюдо, часть ливанского завтрака. Бывают они с мясом или сыром. Пекут их вот на такой изогнутой поверхности — в первый раз вижу.
8.
9. Лепешку можно запить фруктовым соком. Лично я обожаю сочетание сока апельсинового и горячей выпечки с сыром — мне оно напоминает девяностый год на пляже Пицунды, когда я, маленькая, попробовала хачапури и свежий апельсиновый сок в первый раз.
10. Выпечку можно купить и домой — я видела множество элегантных и говорящих по-французски семей, которые приезжали на рынок за покупками к обеду.
11.
12. Можно даже купить благотворительный кекс!
13. Свежий хлеб и непременные багеты.
14. Био-выпечка.
15. Конечно, рыба и морепродукты.
16. Устрицы, которые можно съесть прямо у прилавка.
17. Много ли надо в компанию устрицам? Да практически ничего — стол из ящика…
18. … и бокал ледяного вина.
19. Вино, кстати, ливанское и вполне достойное.
20. И выбор есть, и цены не слишком высокие.
21.
22. Оливковое масло и разные виды консервированных овощей.
23. А вот овощей свежих на рынке почти нет. Их жители Бейрута покупают в других местах.
24. Один из прилавков — плетеные изделия, сделанные незрячими людьми.
25. Посмотрим на посетителей и торговцев?
26.
27.
28.
29. Самое классное место: сидишь в тенечке, ешь, пьешь, наблюдаешь за жизнью. То, что я люблю!
30. Полная информация о рынке и мероприятиях — на его сайте. На мой взгляд, это место must visit в Бейруте субботним утром.
Еще один классный рынок в Бейруте, на который мне не хватило времени, это фермерский Souk el Tayeb. Успела я побывать только в расположенном рядом ресторане Tawlet, который искренне рекомендую всем, кто хочет понять, что такое традиционная ливанская кухня.
Подпишитесь на обновления блога, чтобы ничего не пропустить!
У них там даже булочная Поль есть!
А на последней фото, слева, пустое здание, без стекол, что это? после войны еще не восстановили?
Там вообще почти Франция — множество французских ресторанов, кафе и булочных, меню на французском во многих местах, это же второй государственный язык.
Да, видимо не восстановили. Я не поняла, идет ли там реконструкция, но здание роскошное.
Здравствуйте Дарья)) Никогда бы не подумал, что там все так красиво и современно! Было очень интересно почитать! У вас прекрасный журнал. Буду рад дружбе))
Спасибо)
Ооочень стильный по-европейски элегантный Бейрут с арабским шармом! Спасибо вам, Даша, за красивые, живые фотографии, за очень интересный рассказ! Неожиданно для себя узнала много нового!
Всегда пожалуйста!
Красивый и самобытный город. Помню в начале 80х репортажи из фронтового Бейрута, все против всех, евреи, палестинцы, сирийцы, американский линкор стреляющий по городу, руины напоминающие Сталинград.
Хорошо, что эти времена уже в прошлом.
Возможно, но Сирия рядом и там несколько лет идёт война, скорей всего Ливан ждут трудные времена.
Ливан не из дешевых стран и некоторые товары стоят необоснованно дорого, а некоторые — просто копейки. Кстати, ливанские сладости просто бомба! А еще очень вкусные лепешки «kaaki», только не в Бейруте, а в Триполи. Там же очень интересный «золотой базар».
На востоке везде вкусные сладости, я их обожаю!
Рынки да, сами по себе прекрасны. Какой-то он очень культурный и цивилизованный, как будто уже почти чеки выдают :))
Глядя на мидий и устриц на рынках, теперь не могу вытряхнуть из памяти сцену, увиденную в одном из ресторанов рядом с Таксим. Полицейский свисток, несколько людей бегут по переулку — и прямо под балкон ресторана на землю вываливается несколько корзин с начиненными рисом морепродуктами. Потом благополучно собрано.
РомантИк уличной еды несколько померк, будем честны — во всяком случае в отношении того, с чем можно так поступить :))
А вот лепешки — уммм!..
Спасибо за погружение 🙂
Спасибо за историю)
Спасибо вам за красивые фотографии и рассказ!
Вам спасибо, что читаете!
Cлюна до пола от вида самсы, устриц и белого вина.
Пойду позавтракаю.
Кстати, захотелось в Бейрут.
Скажите, что там с ценами?
По-разному там с ценами, но направление не самое дешевое, как мне показалось.
фантастически аппетитно. Было очень интересно, спасибо
Пожалуйста! Очень рада!
деревья в огромных горшках — прекрасны!
Да-да, отлично оживляют пространство!