Отблески Италии
Москва, КоЛибри, 2024 г, 352 страницы
В Италию я впервые приехала в 2008 году, причем не путешествовать, а жить. Эта страна научила меня многому: интересу к своему, локальному, региональному, будь то кулинария, вино или искусство, вниманию к еде, тому, что каждый прием пищи, даже самый скромный студенческий аперитив, — ритуал со своими традициями. Открывая Италию регион за регионом, я узнала, что еда и культура могут меняться буквально каждые 50 километров, не говоря уже о том, что север и юг, континент и острова – это буквально разные миры.
Внимание, которые итальянцы уделяют продуктам, винам, гастрономии, можно назвать фанатичным. Умением вкусно есть и воспринимать еду и ее приготовление как удовольствие Италия заразила меня. А еще мне всегда было интересно, как возникают и живут региональные традиции, связанные с гастрономией, и почему люди в разных регионах по-разному едят и пьют.
Для этой книги я собрала рассказы о 20 с лишним итальянских городах и их гастрономических особенностях, неразрывно связанных с культурой. Это плод моего пятнадцатилетнего увлечения страной. Рассказ о каждом городе сопровождается рецептами, подсмотренными мной в Италии и воплощенными на собственной кухне. Для подавляющего большинства из них не нужно никаких кулинарных талантов – достаточно свободного времени, вдохновения и, может быть, бокала вина.
Замечательная книга! Великолепные фотографии, качественная бумага, интересные рецепты!
Я открыла эту чудесную книгу перед сном и уже не смогла оторваться! Как емко, глубоко, порой всего лишь в нескольких предложениях описаны отдельные города и регионы чудесной страны. Прекрасного качества фотографии; разнообразные рецепты. Один недостаток- слишком быстро книга закончилась. Рекомендую к покупке!
Очень красивая, яркая книга, написанная с любовью и восхищением к Италии. Рекомендую всем, кто любит Италию или только собирается познакомиться.
Книга, пробуждающая аппетит. Великолепное оформление. «Вкусные» фотографии. Написано блестяще, но прочитать всю книгу за один раз не получится: придется периодически делать паузу, чтобы попробовать все те блюда, о которых рассказывает Дарья.
Мой Узбекистан, второе издание
Москва, КоЛибри, 2023 г, 360 страниц
После выхода первого издания «Моего Узбекистана» я многократно слышала просьбу издать не объемный альбом, а книгу, которую легко взять с собой в дорогу. Второе издание «Моего Узбекистана» содержит еще больше практических рекомендаций, актуальных телефонов и адресов, новых маршрутов. Книга является не имеющим себе подобных справочником по ресторанам, винодельням, ремесленным мастерским по всей стране, от Каракалпакии до Намангана. Я неоднократно проехала весь Узбекистан и выбрала лучших из лучших.
Без преувеличения эту книгу можно назвать единственным изданием, рассказывающим о культуре виноделия в Узбекистане. Из нее вы узнаете не только о том, что в Узбекистане есть вино, но и о том, какие узбекские вина действительно стоит пить. И сможете сами организовать для себя эногастрономическое путешествие по стране.
Прекрасный гид для планирования самостоятельной поездки в Узбекистан. Описаны как музеи, так и кафе с магазинчиками. Красочное оформление. После прочтения узнаешь много нового об этой стране.
Книга для подарка идеальна. Материал интересный, фотки коасссные, колоритные.
Отличный душевный иллюстрированный путеводитель.
Отличная книга. Купила перед поездкой в Самарканд. Вся информация актуальная, очень интересно. Рекомендую.
Хороший, качественный путеводитель по Узбекистану. Взяли с собой в поездку и пользовались им.
Отличная книга как на подарок, так и для себя. Много полезной информации.
Мой Узбекистан, Первое издание
Москва, КоЛибри, 2021 г, 432 страницы
Существуют немногие путеводители, бесконечно пересказывающие историю основания того или иного узбекского города и предания давно минувших дней, но актуальных и правдивых изданий, которые помогут туристу увидеть и полюбить Узбекистан ни на русском, ни на английском языках нет. Поэтому мое желание написать эту книгу было вызвано не только яркими впечатлениями от узбекской цивилизации, но и желанием заполнить многочисленные пробелы.
К тому же, Узбекистан — страна личных контактов. Это значит, что практически ничего нельзя здесь найти с помощью интернета. Нужно спрашивать и переспрашивать. Моя книга является не имеющим себе подобных справочником по ресторанам, винодельням, ремесленным мастерским по всей стране, от Каракалпакии до Намангана. Я проехала весь Узбекистан и выбрала лучших из лучших. Эта книга – ваш гид, который поможет спланировать путешествие и интересно провести время в стране.
Также эта книга также – первая на русском языке попытка систематизации и осмысления всего регионального многообразия узбекской кухни, которая не исчерпывается только пловом. Авторские, собранные по всей стране, детально проработанные рецепты научат вас вкусно готовить и дадут еще один взгляд на то, как красив и разнообразен Узбекистан.
Это не книга, а сокровище просто. Аналогов таких книг просто не существует. Всем любителям харизматичных путешествий рекомендую. Спасибо огромное автору.
Какая замечательная книга-путеводитель! Большая, яркая, информативная. Было бы здорово иметь подобные книги и по другим странам! Спасибо!
Красочная, толстая. Подойдёт на подарок.
Купила вторую книгу, первую подарила друзьям. Всем, кто планирует поездку в Узбекистан, рекомендую приобрести обязательно. Здесь » все явки-пароли» от интересных мест, ресторанов и т.п. спасибо автору за «Узбекистан с любовью».
Очень достойная книга. Отличный подарок. Замечательные фото. Мы в восторге.
Книга фантастическая! Содержание, фотографии, печать, бумага — все превосходного качества. Определенно стоит своих денег. Рекомендую к покупке.
Чемоданное настроение
Москва, «Манн, Иванов и Фербер», 2015 г, 432 страницы
Это книга о том, как сделать самостоятельное путешествие содержательным и интересным. Она рассказывает обо всех этапах подготовки поездки любой длительности. Как найти идею путешествия и придумать интересный маршрут, как оформить визу и купить билеты, как выбрать отель или апартаменты, отвечающие именно вашим интересам, как собрать чемодан, в котором не будет лишнего и останется место для подарков и покупок, как выбрать ресторан за границей и чем можно заняться в поездке, кроме пляжа и хождения на экскурсии с гидом.