Записи по стране Узбекистан

Впечатления на всю жизнь: как я показывала юг Узбекистана гостям
1 ноября 2023

В середине октября я показывала гостям юг Узбекистана. В эти места редко приезжают туристы: Сурхандарьинская и Кашкадарьинская области, где мы провели неделю, не могут похвастаться великолепием памятников, знакомых нам по...   читать дальше

Вышло второе издание «Моего Узбекистана»
6 сентября 2023

Мы с «Моим Узбекистаном» прошли долгий путь: когда я задумала эту книгу, идея издать увесистый том об Узбекистане казалась всем, мягко говоря, странной. Найти на проект деньги, убедить издательство в...   читать дальше

Чем заняться в Ташкенте, в котором нечего делать
9 августа 2023

«Мне сказали, что там нечего делать», — эту фразу я слышу почти каждый раз, когда речь заходит о Ташкенте. В Ташкенте действительно нечего делать, если для вас главное — моллы,...   читать дальше

Как приготовить самсу дома
12 июля 2023

Это, пожалуй, самый простой рецепт самсы. Тесто элементарное, формовка несложная, печется в духовке быстро. Главное — ​сделать сочной начинку, так что не пренебрегайте овощами и зеленью. И щедро приправляйте перцем, зирой, кориандром. Я делаю...   читать дальше

Как разобраться в узбекской керамике и не покупать фигню
5 июля 2023

Работа мастерской Рахимовых, Ташкент О том, что из Узбекистана нужно привозить керамику, знают все. Только большинство тащит домой то, что можно приобрести на любом российском рынке. Как и где покупать...   читать дальше

Как приготовить плов на плите
7 июня 2023

Этим рецептом имеет смысл пользоваться, если вы задумали готовить плов дома, на плите. Он отработан и доведен до совершенства хорошей хозяйкой и рассчитан именно на приготовление в большой кастрюле. Можно сказать, это домашний...   читать дальше

В Узбекистан на ноябрьские праздники!
24 мая 2023

Я делаю классные программы, места в которых стремительно заканчиваются. Да, если вы хотите увидеть Узбекистан этой осенью, планировать поездку нужно уже сейчас! Я занимаюсь Узбекистаном пять лет. Я объехала всю...   читать дальше

Что привезти из Узбекистана
28 апреля 2023

В этом посте я рассказываю, что стоит привезти из Узбекистана, и показываю, как я сама использую дома многочисленные имеющиеся у меня объекты узбекского декоративно-прикладного искусства и ношу платья из национальных...   читать дальше

Узбекистан, каким вы его не видели: Сурхандарьинская и Кашкадарьинская области
5 апреля 2023

В середине марта я путешествовала по Узбекистану. Я готовлю новые маршруты для своих гостей и потому все, что было уже мной проверено и описано, проверяю еще раз. Я исследовала южный...   читать дальше

Что посмотреть в Узбекистане: Ташкент, Ферганская долина, Каракалпакия, Сурхандарья
15 марта 2023

Я по-прежнему настаиваю, что нет никакого единого Узбекистана как нет никакой единой Италии и призываю путешественников уделить внимание не только Самарканду и Бухаре. О том, чем славятся другие части страны,...   читать дальше

Две узбекские выставки в Париже
18 января 2023

В конце ноября в Париже открылись 2 выставки, посвященные культурному наследию Узбекистана. Первая, посвященная в большей степени археологическим находкам, работает в Лувре до 6 марта. Вторая, в Институте арабского мира,...   читать дальше