Записи на тему Дом

Как приготовить плов в мешке
10 января 2024

Спорим, что так плов вы не готовили никогда! Ничего не нужно мешать, никаких сложных манипуляций. Советую попробовать! Это простой и эффектный плов, который получится у вас с первого раза на обычной плите. Главное,...   читать дальше

Новогодний обед с рецептами, которые легко повторить
27 декабря 2023

У нас с друзьями есть традиция собираться в конце декабря на праздничный воскресный обед. Сам Новый год все встречают семьями, после разъезжаются, так что отмечаем мы заранее. В этом посте...   читать дальше

Итальянский обед без углеводов и пасты
29 ноября 2023

Итальянская кухня у многих в первую очередь связана с пиццей и разнообразными видами пасты, с ризотто, полентой и прочими очень углеводными вещами. Я же в последнее время углеводы почти полностью...   читать дальше

Краски августа: четыре летних рецепта и много красивой посуды
16 августа 2023

Это обед, в котором все — и посуда, и сервировка, и рецепты — славит самое лучшее время года. Это просто квинтэссенция лета! Все мои идеи вам будет легко повторить! Сервировка...   читать дальше

Как приготовить самсу дома
12 июля 2023

Это, пожалуй, самый простой рецепт самсы. Тесто элементарное, формовка несложная, печется в духовке быстро. Главное — ​сделать сочной начинку, так что не пренебрегайте овощами и зеленью. И щедро приправляйте перцем, зирой, кориандром. Я делаю...   читать дальше

Два очень простых и очень летних десерта
28 июня 2023

В этом посте я делюсь двумя очень легкими во всех смыслах летними рецептами и рассказываю об одном из традиционных домашних воскресных обедов. Первый рецепт рецепт взят из книги Torta della...   читать дальше

Как приготовить плов на плите
7 июня 2023

Этим рецептом имеет смысл пользоваться, если вы задумали готовить плов дома, на плите. Он отработан и доведен до совершенства хорошей хозяйкой и рассчитан именно на приготовление в большой кастрюле. Можно сказать, это домашний...   читать дальше

Как в Италии: сицилийская капоната
10 мая 2023

Этот рецепт — с рынка в Сиракузах. Представьте себе жаркий день, свежий белый хлеб с хрустящей корочкой и податливым мякишем, пряную из-за сельдерея, хрустящую кедровыми орешками, впитавшую в себя сахарную...   читать дальше

Пирог с луком и сыром на хрустящем тесте
1 марта 2023

Луковый пирог немного на французский манер — на рассыпчатом и хрустящем песочном тесте с приготовленным до сладости красным луком и козьим сыром. Прекрасен как закуска к вину, идеален вместе с...   читать дальше