Из Москвы на выходные: Карелия, Заонежье и Кижи

Идея этой поездки, приуроченной к дню рождения мужа, родилась, когда я увидела в сети фотографии современного бутик-отеля, стоящего на берегу Онежского озера. Приятный дизайн, несложная дорога, дружелюбная манера, в которой отель рассказывал о себе, близость к острову Кижи меня подкупили. Муж любит и север, и воду, поэтому я решила — надо ехать! О том, как повторить наш маршрут и стоит ли вообще это делать, я рассказываю в этом посте.

Петрозаводск, ресторан Joki

В Петрозаводск летает из Москвы авиакомпания «Северсталь». Мы летели туда и обратно удобным рейсом на самолете Bombardier, разницы между экономом и бизнесом я не заметила. У самолета компоновка 2*2, так что берите эконом, благо что и лететь всего полтора часа. После приземления в Петрозаводске и перед отправлением в отель было решено поужинать. Мой нордически настроенный товарищ (Серёжа, привет!) посоветовал мне ресторан Joki, стоящий на городской набережной. Мы провели довольно приятный вечер. У ресторана большие окна, выходящие на Онежское озеро, и сдержанный северный дизайн. Сервис был хорошим. Нам особенно понравились закуски: видно, что шеф прочитал все книжки, которые нужно прочитать, и научился не только ферментировать, но и использовать ферментацию к месту. Горячее было гораздо менее запоминающимся, как и десерты. Мой совет: берите бутылочку вина, алкогольного или безалкогольного, и много закусок в стол.

Отель «Заонежье»

Отель стоит в невероятной красоты месте на берегу Онежского озера в двух с половиной часах езды от Петрозаводска. Расположение фантастическое: абсолютная тишина, никакого светового загрязнения, до воды — шагов двадцать. Когда смотришь на озеро, не видишь никаких признаков цивилизации, лишь по обе стороны от территории отеля видны за деревяьми крыши деревенских домов. Единение с природой абсолютное, от вида я буквально не могла оторваться каждый божий день. Мы застали великолепную летнюю погоду, днем было до плюс тридцати, ночи были по-северному коротки (посмотрите на две первые фотографии, они сделаны в полночь!), наблюдать за озером, небом, птицами было огромным удовольствием.

Отель выдержан в скандинавском духе. Он состоит из четырех гостевых домов разной вместимости и основного корпуса на 13 номеров. Территория небольшая. Дома деревянные, одноэтажные (на сайте почему-то их три, без домика с круглым окошком, который вы увидите, если пролистаете фото), площадь двух самых больших — 160 метров, во всех есть дровяные камины и террасы с видом на озеро. Все дома стоят на первой линии. Отгорожены друг от друга они с помощью ландшафтных решений, но полной приватности нет. Впрочем, отель такой небольшой, что чужих здесь не бывает.

В основном корпусе два этажа. Есть небольшой причал и деревянные настилы на берегу, лужайка, разделяющая дома и основной корпус, и скромная детская площадка за отелем. Дизайн спокойный, с обилием дерева, дома и номера сделаны так, чтобы не отвлекать внимания от главного — вида на озеро.

Основной корпус

Я провела в отеле 4 ночи, из которых три — в доме и одну — в номере. Из тринадцати доступных номеров имеет смысл бронировать, как мне показалось, только номера с видом на озеро, потому что у них есть балконы с удобной мебелью и видом, где можно пить кофе и читать книжку. Если брать те номера, что вида на озеро не имеют, вы будете смотреть не на лес, а на парковку, что бы вам ни говорили системы бронирования. Номера с выходом на лужайку имеют, действительно, выход на лужайку, но из уличной мебели вам будет доступно в лучшем случае два стула. Я наблюдала, как гости, заплатившие минимум 28 тысяч рублей за ночь, лежали рядом со своими номерами на ковриках для йоги с диванной подушкой под головой. По-моему, это не дело. В отеле вообще обнаружилась какая-то загадочная и, по-видимому, неразрешимая проблема с уличной мебелью, к которой я еще вернусь.

Я не успела сделать фото номера, но могу сказать следующее: слава богу, что я забронировала на три ночи для себя, мужа и его мамы дом, а не два номера площадью 29 метров, которая включает, по-видимому, балкон и санузел. Потому что площадь и компоновка номеров такова, что в них можно только лежать: есть двуспальная кровать и одно кресло. Если вы приехали в плохую погоду, которая не позволяет вам проводить время на балконе или на природе, я не знаю, что вы будете делать в этих 29 метрах, потому что заняться в отеле особо нечем. А если у вас еще и вида на озеро нет… Видимо, слушать музыку с колонки Marshall (ценю, люблю, использую дома!), лежа в кровати, хотя этим можно заняться и по месту проживания.

Номер был комфортным для размещения на одну ночь, разве что кондиционер шумел так, что его пришлось — не без труда и не без созыва в час ночи технического консилиума (спасибо, что нашлось, кому прийти и разобраться!) — выключить. И проснуться в шесть от духоты.

На первом этаже отеля есть небольшая гостиная зона, предназначенная для всех проживающих в отеле, с библиотекой, камином и симпатичной подборкой книг. Помещение на втором этаже с панорамными зашторенными окнами — многофункциональный зал, в котором есть кинопроектор, гамаки для йоги и одинокие петли TRX. Другого спортивного оборудования в отеле нет.

На первом этаже — ресторан «Руна», о нем отдельно, и его небольшая терраса. Все в высшей степени эстетично и к месту, но я не ожидала, что все помещения такие камерные.

Ресторан «Руна»

Шефа ресторана Александра Марона москвичи могут помнить, например, по кафе в Еврейском музее и центре толерантности. Для «Заонежья» Александр придумал меню на северную тему с легкими вкраплениями хумуса и запеченных баклажанов. У меня было много возможностей оценить кухню, т.к. рядом с отелем нет ни кафе, ни магазинов. Она показалась мне, к сожалению, неровной. Вероятно, есть неразрешимые проблемы с поставками, потому что в ресторане постоянно все заканчивается (то газированная вода, то чай, то чизкейк), какие-то блюда персонал не рекомендует (спасибо за честность!), некоторые невозможно дождаться, а за сыры карельских фермеров выдают тет-де-муан, бри и посредственный сыр с трюфелем из супермаркета. Говядина была жесткой (наверное, в Карелии нет не только сыра, но и мяса), а гравлакс из локальной форели с юдзу был просто кусочками не лучшей рыбы и долькой лимона. Однозначно удались шефу говяжий тартар, форшмак, запеченная курица, шашлык из бедра индейки, салат из свежих овощей, котлеты из судака и форель на огне. Цены уверенно питерские, а порции стремятся по сложившейся в российских ресторанах текущей ситуации к миниатюрности. Если вы вдруг зачем-то придерживаетесь питания с упором на белок, вам все нужно будет в двойном размере, ха-ха.

Сервис также неровен, как и кухня. У персонала нет понимания, как обслуживать гостей, причем неважно, идет ли речь о завтраке или ужине. Поход в ресторан превращается в полосу препятствий, когда воду нужно ждать двадцать минут, а лимонад — полчаса. Зато все это учит тебя ценить мелочи: холодное, а не теплое пиво (классно, что есть безалкогольное), ломтик лимона, газированную воду, кофе, который принесли сразу.

Очень здорово, что всю еду из ресторана можно без всякой доплаты заказать в номер. Если вы, конечно, найдете, куда поставить тарелки с едой.

Гостевой дом «Ванчозеро»

Три дня мы провели в гостевом доме «Ванчозеро», с которого, как я поняла, и началась история отеля. Это милый модульный домик с двумя спальнями, двумя санузлами, общей зоной, состоящей из гостиной, кухни, столовой, и маленькой комнатки с двухуровневой кроватью для детей. Достоинство дома — терраса, выходящая на озеро. Панорамное остекление и двери спален и гостиной, открывающиеся на нее, — огромный плюс. В доме есть проектор, дровяная печка, кухня оборудована плитой, духовкой, холодильником, посудомойкой, есть кофемашина Nespresso (не будьте как я, берите свои капсулы — те, что дают в отеле, мне по душе не пришлись). В ванной есть стиральная машина. Есть посуда — винные бокалы, тарелки, чашки, были найдены кастрюли и сковородки. Кондиционеры индивидуальные, причем такие же, как у меня дома, тишайшие — я была очень рада их увидеть после душной ночи в номере. В ванных — косметика Tonka и фены, напоминающие китайского двоюродного брата знаменитого Dyson. Мебель не дизайнерская, микс IKEA и к ней стремящихся.

Неприятным сюрпризом стала абсолютно необорудованная терраса. В доме, где могут проживать шесть человек, на террасе стояло два стула. Ни шезлонга, ни стола, ни кресла, ни дивана, ни столика, чтобы поставить чашку кофе — ничего. Хорошо, в спальнях были плетеные кресла, которые я вытащила на улицу, а в прихожей — красный маленький столик. В ванной нашлась плетеная корзина для белья, которую я перевернула на бок: на нее можно было или ноги класть (шезлонга-то нет!), или, если покрыть ее мешком для белья, использовать как стол, ведь на кухне нет ни салфеток, ни полотенец. Как нет ни прихваток, ни тряпки, чтобы вытереть со стола. Я не нашла разделочные доски. Соль, сахар, масло везите также с собой, если вы путешествуете на машине и намереваетесь пользоваться кухней. В холодильнике стояло 2 маленьких бутылочки сока Rich, была пачка капсул для кофемашины, три пакетика чая, несколько дрипов для кофе, несколько капсул для посудомоечной машины и несколько бутылок фильтрованной воды. Не без труда отель раздобыл нам по нашей просьбе несколько бутылок газированной воды, за что огромное человеческое спасибо, но утром в день отъезда, например, в доме была только вода из-под крана. Наверное, имеет смысл поставить фильтр. Либо горничные должны обновлять воду и утром, и вечером.

Также было бы здорово завести сетки на окнах, потому что бить слепней тапком лично мне не нравится. К стиральной машинке было бы классно иметь сушилку для белья, не говоря уже о гладильной доске и утюге. На террасе пригодился бы зонтик или маркиза, а также розетка. Может быть, даже инфракрасная лампа, ведь это Карелия, а не Бодрум, не говоря уже о мебели. Может быть, хотя бы подушки на стулья завести? Другими словами, у меня сложилось впечатление, что кому-то из команды отеля, например, управляющему, было бы неплохо попытаться в доме пожить — читай отдохнуть — для того, чтобы понять, как сделать пребывание гостей в нем комфортным. Конечно, можно спросить о кухонных полотенцах, вызвать обратно горничную, чтобы вымыла душевую (что за мода не мыть сантехнику?), звонить на рецепцию каждый раз, когда заканчивается вода. Только вряд ли все это делает отдых лучше.

Но мы не стали унывать. Я привезла с собой бутылочку французского розе, вытащила из спальни кресло, постелила на него привезенное с собой спортивное полотенце (полотенец для использования на улице, например, если вы сможете искупаться в озере, о чем ниже, нет), положила ноги на бельевую корзину, рядом поставила кастрюлю с водой, чтобы освежаться путем обливания, и провела, загорая и любуясь северным летом, три дня. Спрашиваете, сколько стоит такой люкс? Шестьдесят тысяч за ночь.

Чем заняться в отеле «Заонежье»

Сайт отеля рисует некоторое количество возможностей. Если отринуть очевидные (книжка, ресторан, колонка Marshall), то вас, как и меня, наверняка заинтересуют прогулка на лодке, поездка в Кижи, эко-тропа, чаепитие с самоваром на берегу озера. Путешествие, как я уже сказала, было приурочено к дню рождения мужа, мне хотелось сразу всего, поэтому я обратилась с просьбой помочь спланировать день к персоналу отеля по вотсап. Я рассчитывала, что небольшой бутик-отель, располагающийся в буквальном смысле в медвежьем углу, хорошо знает свою территорию и будет способен спланировать один день. Я не буду утомлять вас подробностями, но скажу, что для персонала задача оказалась непосильной. Лодка, которую нам выдали, не была способна везти четверых пассажиров, да и чаепитием на солнцепеке насладиться не удалось. Поданная к блинам икра показалась не очень свежей, хотя сами блины были просто отличными. Лодку в итоге поменяли, сорокаминутная прогула по озеру стала сильнейшим впечатлением (смотрите мой Телеграм!), потом что места, повторюсь, дивной, божественной красоты и абсолютной нетронутости. Это та самая незатоптанная Карелия! Замечательно, что отель позволяет с этой природой познакомиться.

Вода в озере в районе отеля прогревается до 19 градусов — так показывал Яндекс. По ощущениям, она была градуса 24, чистая, прозрачная, сладкая, если вдруг ощутишь ее на губах. Купаться около отеля у меня не получилось: все дно заросло высокой травой, которая при попытке плыть тебя колет и неприятно ощущается телом. Честно говоря, мне было просто страшно, хотя я отлично плаваю. Спуск в воду по узенькой лестнице, уже, чем обычно бывает, скажем, в бассейне. Я купалась в итоге с лодки и лишь один раз, это было просто восхитительно, но на лодке лестницы нет вообще. Ну, не зря же я подтягиваюсь, в конце концов!

Мне очень понравилось заниматься спортом на деревянном настиле у озера. Я привезла свои резинки и эспандер, в отеле выдали мне коврик, почему-то истошно розового цвета, и я провела два прекрасных утра в приседаниях и отжиманиях. Многие рыбачили. Также гостям явно нравились байдарки и сапы, которые можно взять в отеле напрокат, но я, честно говоря, не умею ни того, ни другого. Если вы — человек, ловко управляющийся с веслом, вам тут понравится. Прокат весельной лодки платный, про сапы — не знаю.

На причале есть несколько стульев, но ему бы очень пошел стильный ряд шезлонгов, зонтики, защищающие от солнца, стойка с полотенцами, которыми можно вытереться тому, кто все же нырнул в заросшее озеро, душ. Я, кстати, купила наконец садовый душ в этом сезоне: 10 тысяч рублей, подключение к шлангу для полива и масса удовольствия. И, кстати, может быть, стоит позвать водолаза, чтобы подергал траву? Когда я сказала об этом управляющему Сергею, Сергей ответил — ну, это же природа! В отеле вообще постоянно тебе говорят о двух вещах, пытаясь ими оправдать все. Первая — «это же природа», вторая — «это наш первый сезон». Я живу в лесу, на природе, у меня тут комары, но я их морю несколько раз за сезон. И траву мы косим раз в неделю. Понимаете, к чем я клоню?

Еще у берега разжигают костер в зоне рядом с самоваром, но мы этого действа не застали. Есть прокат велосипедов, вроде бы куда-то можно съездить на УАЗике, на сайте анонсирована возможность для пикника и экотропа, но было бы здорово получить об этом практическую и детальную информации от персонала отеля. Я рассчитывала, ознакомившись с сайтом отеля, что персонал занимает такую же доброжелательную и проактивную позицию, какой она выглядит, когда читаешь тексты. На деле же для того, чтобы отель можно было использовать не просто как мотель, место ночевки в путешествии по Карелии, а как направление, где как в курортном отеле можно провести несколько дней, предстоит сделать еще очень и очень много.

Деревня Кажма

Мест для прогулок вокруг отеля немного. Ближайший населенный пункт — деревня Кажма, не оборудованная, естественно, никакими дорожками, прогулочными зонами или другими удобствами. Более того, судя по тому, что старухи носят воду ведрами из ручья, канализация тут тоже есть не у всех. Высокая трава, греющиеся на солнце коты, ухоженные огороды с картошкой-кормилицей, выцветшая на солнце древесина, качающиеся на волнах лодки, детские крики, которыми сопровождаются прыжки в воду, — на меня повеяло детством и моими северными летними каникулами, которые я, городской ребенок, пару раз проводила в Новгородской области у маминых друзей.

Остров Кижи и как туда попасть

Близость к острову Кижи, на котором собраны шедевры русского деревянного зодчества и который является памятником ЮНЕСКО, на сайте отеля выделена особо. Я попросила отель помочь с организацией экскурсии: организовать трансфер и подобрать гида. Ответ отеля заставил меня засомневаться в необходимости совершения всей поездки в Карелию:

24 июля предоставляем вам трансфер до о.Кижи(туда и обратно; по оплате дорога в одну сторону:5000 рублей. ) Экскурсии вам предложат частные лица, которые там, на месте предлагают свои экскурсионные услуги. Вас переправят на остров, проведут выбранную вами экскурсию. Все наши гости всегда остаются довольны поездкой. Повторюсь, с нас только трансфер

Вот, как говорит об этом сайт отеля:

Остров-музей деревянного зодчества Кижи, объект всемирного наследия ЮНЕСКО, всего в часе езды от отеля. Мы поможем с организацией экскурсии, которую можно совместить с карельским обедом или ужином в северной избе у деревенской жительницы.

Ключевые слова здесь — мы поможем. Но в отеле никто тебе ни в чем помогать и не собирался.

Итак, как организовать поездку в Кижи и что вообще нужно знать (и что я хотела бы узнать, обратившись в отель).

Кижи — это остров. Приплыть на него можно из Петрозаводска (гуглите «метеор в Кижи») и приехав на машине к точке, откуда осуществляется переправа. «Метеоры» неудобны тем, что их расписание оставляет вам слишком много времени на острове, которое особо нечем занять. Из отеля за один час десять минут можно доехать на машине до деревни Ерсенево, где находится импровизированная пристань. Координаты для Google Maps — 35JH+PQ Ersenevo, Republic of Karelia. Оборудованной парковки нет, машин много и стоят они как попало. К воде идет короткий неасфальтированный съезд. У воды вас встречают многочисленные владельцы лодок разной степени надежности, готовые переправить вас на остров. Переправа занимает меньше 10 минут и стоит 1000 рублей с человека за дорогу туда и обратно. О существовании спасательных жилетов тут, естественно, никто не подозревает.

У музея Кижи есть сайт и экскурсионный отдел. Их контакты 8(8142)79-98-77, excur@kizhi.karelia.ru. Индивидуальная обзорная экскурсия длится 2 часа и стоит 9000 за группу. Отдельно приобретаются входные билеты. Сделать это можно на месте, можно заранее через интернет. Если у вас экскурсия, экскурсовод встретит вас у касс на острове. Мы в итоге на индивидуальную экскурсию не пошли, взяв комплексные билеты на посещение объектов на острове: 1800 р за взрослого, 1300 за пенсионера. Большого смысла, как мне показалось, покупка именно этого билета не имеет, потому что кижские церкви и дома удивительно красивы снаружи, но совершенно не выдающиеся внутри. Если вы бывали в каком-то из музеев деревянного зодчества хотя бы один раз (мне вот понравился костромской), вы сможете, как по мне, без труда ограничиться просто прогулкой и любованием деревянным зодчеством и северной природой. Честно говоря, я бы предпочла следующий способ знакомства: огибаю на яхте остров, в одной руке — бокал розе, в другом — кусок знаменитого сыра не карельских, а итальянских фермеров. С воды и фото лучше, и не столкнешься с многочисленными теплоходными туристами. Есть на острове негде. Мороженое продают растаявшим, а кафе на пристани меня не впечатлило даже видом. Никакой северной избы, где могли бы покормить обедом, о котором отель пишет на сайте, не обнаружилось. Видимо, ее придумало коммуникационное агентство, работавшее над сайтом. Я специально уточнила у экскурсионного отдела, могут ли они сделать что-то подобное. Ответ был отрицательным.

Утром в день экскурсии я решила обратиться к управляющей отелем Инне для того, чтобы уточнить логистику. «Вас встретят у кассы на берегу и на музейном катере переправят на остров», — сообщила мне она. Водитель отеля, который привез нас на импровизированную парковку у импровизированной пристани на вопрос, где касса, махнул рукой в сторону. Я отвлекусь: чтобы хоть раз меня или моих гостей в Узбекистане водитель привез в незнакомое место и махнул рукой, вон, вам туда? Невозможно! Касса оказалась — внимание — на острове. На мой вопрос Инне, который я задала, вернувшись в отель, была ли она сама в Кижах, я получила ответ, что не была. Другими словами — слушайте меня, не слушайте отель. К чести отеля, денег за трансфер в Кижи и обратно с нас не взяли. Видимо, было очень стыдно.

На острове мы провели два часа, осмотрев небольшую его часть, где стоит знаменитый девятиглавый храм Преображения Господня. Для того, чтобы увидеть больше, имеет смысл аренда велосипеда, точку я видела на острове, но деталей не знаю. Прогулка мне понравилась, северное лето, его скромные цвета, водный простор, серебрящееся дерево церквей меня абсолютно очаровали. Но для такой длинной и дорогой дороги 2 часа без возможности выпить кофе и пообедать — слишком мало. Десять тысяч рублей за трансфер из отеля и обратно, 3000 за переправу, 4900 рублей за билеты, и это еще без индивидуальной экскурсии.

Суммируем!

Поездка в Заонежье имеет смысл как часть большого экскурсионного северного маршрута. Лучше всего, если вы отправляетесь в такую поездку на собственном автомобиле. Заночевать в «Заонежье» в ходе путешествия по Карелии — прекрасная идея, потому что за одну ночь вы не столкнетесь с большинством проблем и недочетов, с которыми столкнулась я за три полных дня и четыре ночи. Приехав на одну ночь, вы сможете комфортно переночевать (если кондиционер позволит), выпить кофе (в конце концов вам его принесут), позавтракать вкусной шакшукой или сырниками, полюбоваться на озеро и поехать дальше. Для того, чтобы в отеле «Заонежье» можно было провести больше, чем одна ночь и утро, отелю предстоит сделать очень и очень многое. Многие изменения лежат в области организационной культуры. Для индустрии гостеприимства очень важна заинтересованность персонала в тебе как в госте. Ее в «Заонежье», к сожалению, проявляют далеко не все. Точно нужно отладить все бизнес-процессы, потому что ни бронирование номера, ни заселение, ни подключение интернета не проходят гладко.

Было бы классно сделать полноценный гид по направлению, который расскажет и об окрестностях, и о дороге из Петрозаводска, и о том, где остановиться и что посмотреть, и о тонкостях поездки в Кижи, о локальных легендах и преданиях, о трагически известном урочище Сандармох, которое находится в 20 км от отеля, о строительстве Беломорканала и роли в этом строительстве соседнего Медвежьегорска. О ремеслах, северной кухне, локальных рецептах, маршрутах по Карелии и многом другом, что заставит гостя собраться в дорогу и провести в отеле больше времени. Я была бы рада это сделать, так как влюбилась в эти места. Но водолаза надо все же вызвать.

Бывали в Карелии? Где и что вам понравилось?