Существует ли качественное российское вино? Какие из российских вин действительно стоит пить? Что удается отечественным виноделам лучше — белое, красное или розовое? Сухое или сладкое? Тихое или игристое? Этот пост содержит исчерпывающие ответы на все эти вопросы!
В прошлый четверг в винотеке «Новое русское вино» на Волгоградском проспекте 17 с 1 мы встречались вместе с читателями блога, успевшими записаться на заседание моего винного клуба. Я очень рада тому, что теперь у меня есть проверенный партнер для таких мероприятий: посвятить одну или несколько встреч именно российскому виноделию я хотела очень давно.
Ведущим вечера был Владимир Мартынов, человек, знающий об отечественном вине все и умеющий, что немаловажно, об этом интересно рассказывать. Я никогда не встречала кого-то, заинтересованного в российском виноделии больше, чем Владимир. Я точно знала, планируя эту встречу, что именно Владимир сможет заразить своим интересом и энтузиазмом собравшихся.
Именно потому, что и мне, и Владимиру хотелось приобщить как можно больше людей к российскому виноделию, я устроила прямой эфир в инстаграм — транслировала всю встречу, отвечала на вопросы зрителей. Смотрело нас несколько сотен человек! Очень было приятно получить множественные благодарности от тех, кто следил за эфиром, и знать, что тема российского вина очень интересует не только меня, но и моих подписчиков. И да, это лицо человека, который сутки не спал;)
Итак, что нам удалось попробовать.
Белое игристое вино из сорта шардоне. Цена — 590 рублей.
Производитель — «Золотая Балка», один из крупнейших в Крыму. Я часто покупаю и «Балаклаву», и игристые вина из более простой линейки завода (они так и называются — «Золотая Балка») домой для аперитива. Хрустящее, искристое и хорошо охлажденное, это вино — отличное начало вечера.
Белое сухое вино из сорта сибирьковый. Тираж — 2000 бутылок. Цена — 700 рублей.
Белое сухое вино, выдержанное в стальных емкостях, от гаражиста Дмитрия Гусева (КФХ Лоза), регион Волгоград — Нижняя Волга. Великолепное легкое, летнее вино с кислинкой и легкой горчинкой. В магазинах вы его не найдете — Дмитрий сейчас в процессе получения документов, которые позволят ему выйти в розницу, поэтому это вино и называется гаражным. Это устоявшееся определение для вин, сделанных на небольших винодельнях, нишевых, эксклюзивных. Сибирьковый — встречающийся только в России сорт; для Гусева это первое вино из этого сорта. Интересное, но моим любимым не стало. Я была удивлена, узнав, что в Волгограде вообще существует виноделие, и была удивлена еще сильнее, попробовав это вино. Впрочем, главные открытия были впереди.
Белое сухое вино из сорта винограда шардоне. Тираж — 7500 бутылок. Цена — 1000 рублей.
Белое сухое вино, также выдержанное в стали, от винодельни «Эльбузд», регион — Ростов-на-Дону. Вино с фруктовыми нотками и ароматом полевых трав, с оттенками мёда и легкой маслянистой структурой. Достойная вариация одного из самых известных мировых сортов.
Белое сухое вино из сорта винограда вионье. Тираж — 2000 бутылок. Цена — 1300 рублей.
Белое сухое вино с выдержкой 7-8 месяцев в дубе от «Лефкадии», регион Кубань, Крымский район. Вино с богатым букетом и глубоким и сложным вкусом: в нем ароматы персика и груши, ноты специй и ванили.»Лефкадия» — один из самых известных российских производителей с миллионными инвестициями; хозяйство консультируют ведущие мировые энологи. «Вионье 2013» — вполне классическое, терпкое, с приятной легкой горчинкой, характерной для сорта. Из белых, попробованных нами в тот вечер, именно «Вионье 2013» стало для меня любимым.
Розовое сухое вино из сортов винограда гренаш, сенсо и сира. Тираж — 5000 бутылок. Цена — 790 рублей.
Розовое сухое вино, выдержанное в стали, от винодельни «Гай-Коздор», регион Кубань — Анапа. Тонкое и элегантное, с фруктовым ароматом, с тонами смородины, малины, лесных ягод, граната и легкими цветочными тонами. Великолепное розовое вино, навевающее воспоминания о лете и море. Чудесный аперитив! Очень рекомендую.
Красное сухое вино из сорта винограда пино нуар. Тираж — 25000 бутылок, цена — 490 рублей.
Красное сухое вино, выдержанное в стали и 4 месяца в дубе, от винодельни «Усадьба Мысхако», регион Кубань — Новороссийск. Вино рубинового цвета, с нотками смородины, ежевики, чернослива и вишни. На классический пино нуар с его тонами мха и прелой листвы не очень похоже, этот вариант гораздо более ягодный, но своих любителей найдет. Тем более, что стоит меньше 500 рублей!
Красное сухое вино из сортов винограда бастардо и кефессия. Тираж — 15000 бутылок. Цена — 600 рублей.
Красное сухое вино, выдержанное в дубе 12 месяцев от «Солнечной Долины», регион Крым — г. Судак. Вино со сложным букетом, яркими тонами, полученными от дубовой бочки, с нотами черной смородины. Одно из лучших российских вин в этой ценовой категории, очень рекомендую вам обратить на него внимание.
Красное сухое вино из сорта винограда каберне совиньон. Тираж — 6000 бутылок. Цена — 600 рублей.
Красное сухое вино, выдержанное в дубе 12 месяцев, от «Вилла Звезда», регион Ростов-на-Дону — Долина реки Сал. Вино яркое, насыщенное, с тонами чернослива, черной смородины и подвяленной вишни. К выдержанным, мощным сырам и мясу — идеально.
Красное сухое вино из сортов винограда пти вердо, карменер, одесский черный, каберне совиньон. Тираж — 40000 бутылок. Цена — 1000 рублей.
Красное сухое вино, выдержанное в дубе не менее 9 месяцев, от винодельни «Раевское», регион Кубань -Анапская Долина. Одно из лучших российских вин по-моему мнению, сложное, с богатым букетом черных ягод, специй, табачного листа и кожи. Мимо не проходите!
Красное сухое вино из сорта винограда каберне совиньон. Тираж — 1000 бутылок. Цена — 1200 рублей.
Красное сухое вино, выдержанное в дубовых бочках 12 месяцев, от КФХ «Лоза», регион Волгоград -Нижняя Волга. Пожалуй, лучший каберне совиньон, произведенный в России . Яркое, танинное, с потрясающим букетом черной смородины, вишни, специй, кожи. Стало однозначным хитом вечера, тем самым вином, на которое запали почти все присутствующие, той самой бутылкой, которая перевернула наше представление о российском виноделии и о винодельческом потенциале Волгограда. В ходе небольшой потасовки винных любителей (у нас развернулась борьба за небольшое количество доступных бутылок), я обзавелась коробкой этого каберне совиньона. Буду удивлять гостей!
Природно-сладкое вино белое вино из сортов винограда траминнер и совиньон блан. Тираж — 5000 бутылок. Цена — 790 рублей.
Белое природно-сладкое вино от Alma Valley, регион Крым — Альминская Долина. Прекрасный аперитив, в аромате — роза и спелые тропические фрукты. Подавайте хорошо охлажденным, наливайте в особенности тем, кто любит вкусненькое и сладенькое.
Мы прошли полный путь — от скепсиса и неуверенности в том, что виноделие в России вообще возможно, до восторга и аплодисментов. Это была одна из лучших встреч! Лично я вышла просто окрыленная тем энтузиазмом, которым нас сумел заразить Владимир.
Позволю себе привести несколько отзывов моих гостей.
«Новому русскому вину» на Волгоградском проспекте 17 с 1 очень повезло — в этом же здании находится весьма толковый ресторан LOFT 17, откуда я и заказала закуски к вину. Если живете рядом или бываете в том районе — рекомендую!
Вдохновленные и окрыленные, мы ринулись слушать советы Владимира и покупать, покупать, покупать! Дегустационный зал находится на втором этаже винотеки, на первом — бесконечные ряды полок. В «Новом русском вине» — пожалуй, лучший в Москве выбор российского вина.
Сохраните себе адрес:
И следите за обновлениями блога — встречи будут регулярными!
Вы как к российскому вину относитесь? Что пробовали, что понравилось?
Фото — Андрей Денисов, лучший фотограф мероприятий в Москве.
Δ
У Вас есть акаунт в FB чтоб там присоединиться и следить за Вашими постами?
Да. https://www.facebook.com/d.sirotina.
Живу в Волгоградской области и здесь продается дубовское вино https://www.pokrovwine.com/ Пока из тех, что попробовали понравилось белое сухое. До Вашего поста думала, что это предприятие выросло из КФХ «Лоза», но Вы пишите что оно ещё не вышло розницу. Получается в г. Дубовка уже 2 производителя вина…
Спасибо! Так и запишем…
И то, что их уже два — это фантастика. Три винодела нашлись аж в Самарской области — никогда бы не подумала.
И жаль, что не была представлена Фанагория. Я не такой большой знаток, Даша, как Вы, однако это было приятное открытие:) Очень симпатичен их Крю Лермон Шардоне и игристое вино Blanc de Blancs. Ничего невероятного, но весьма достойно. А вечер, судя по фотографиям, был приятным:)
Ирина, ну мы еле 11 образцов осилили) невозможно охватить все! Но мы будем стараться, встречи будут регулярными.
жаль, вы не взяли Инкерман. я люблю красные сухие. и их Рубин Херсонеса — мое любимое. рекомендую.
Да, Инкерман — отличное хозяйство. Но нельзя вместить в одну дегустацию все.
Если будете еще дегустировать отечественные марки, рекомендую Инкерман, Новый Свет и Массандру. Последняя для любителей муската конечно.
Будем обязательно! Тем более, что у нас такое разнообразие производителей и огромное поле для исследований!
Даша, не устаю тебе поражаться. Вот прям исчерпывающие ответы ты изложила на все вопросы о российском вине? Остальным можно не беспокоиться и ничего не писать? А ничего, что едва ли не лучший российский винодел Павел Швец даже не упомянут? А тех, кого вы рекомендуете, я, например, пить не могу? Но это всего лишь мое мнение . На исчерпывающие ответы не претендую — никогда
никого из 11 не можете пить?
Пять баллов!
Лена, спасибо, что читаешь и поражаешься:)
Лена, а ты пробовала каберне КФХ Лоза?
Дарья, спасибо. Интересная подборка. Но согласна с Еленой выбор специфический , ведь есть много чего достойного , но не упомянутого;)
Мысхако Айс вайн, премиальные Шато ле гранд Восток . Абрау империал и Виктор Дравиньи рекомендую попробовать, если не знакомы:)
Наталья Коновалова И это очень здорово, что есть много чего достойного. Меня не перестает радовать интерес, который есть у аудитории к российскому продукту, и то, как много людей пишут, что я обязательно должна попробовать вот это, это и еще обязательно то, то и вот то, конечно, непременно тоже. По-моему, это просто фантастика. Будем пробовать и рассказывать, оставайтесь на связи;)
Наталья Коновалова Знакомы. Будем знакомить публику!
Dariya Sirotina Мне не нравится, вернее, пока не понравилось (из того, что я пробовала, вина Гусева. По мне это очень примитивный черносливный густой вкус. Даже для такого терпкого вина в нем нет свежих нот. Мне такое пить трудно. Я люблю более легкие и элегантные вина. Разумеется, это лишь мое мнение.
Ты конкретно этот каберне пробовала, правильно поняла?
Я конкретно пробовала его каберне совиньон 12-го года, а у вас 14-го. Может, в чем-то и улучшилось. Но мне очень не понравился его стиль в целом. В отличие от Швеца, например, Он единственный из тех российских производителей, которых я пробовала, близок мне по стилю — такой оч достойный шпет бургундер
Балаклава — это ваще, на мой взгляд, ужас ужасный. Да, согласна, Империал Абрау (правдаа я его пробовала в хозяйстве, а не из магазина) — куда лучше
Да, Швец хорош бесспорно, согласна с тобой. Приходи в гости на этот каберне, у меня 5 бутылок стоит. Не пойдёт — откроем Швеца?
Интересно и познавательно! Ожидаемо в лидерах самые южные регионы. Интересно мнение о «Фанагорее», ибо её у нас великое множество.
Три винодела нашлись в Самарской области, представляешь? Про Фанагорию сейчас ничего тебе не скажу, но ты знаешь, что одно из вин их стало лучшим вином восточной Европы?
Dariya Sirotina То, что всего три винодела — не удивительно. Депрессивные, холодные регионы диктуют свою карту напитков, и вино там на последнем месте… А вот какое фанагорейское вино стало лучшим, вот это интересно )