Дублин: советы инсайдера

Фото отсюда

Доброе утро! Сегодня очередной выпуск «Советов инсайдера» посвящен Дублину, городу, в котором я сама, к сожалению, пока не была, но который очень хочу посетить. Напомню, что в рамках проекта мои друзья и знакомые, чьему мнению я доверяю, рассказывают о местах, которые они хорошо знают, стараясь сделать их понятными и близки для других путешественников.

Про Дублин рассказывает Елена .

Лена — одна из моих читательниц, с которой мы успели немного познакомиться онлайн, а потом совершенно случайно столкнулись на улице в Лондоне! Лена несколько лет живет в Дублине, хорошо его знает и любит. Конечно же я не могла не воспользоваться нашим знакомством и не попросить ее рассказать об ирландской столице.

«В чужой монастырь со своим уставом не ходят». Следуя этой пословице и второй раз меняя место жительства, я пытаюсь узнать как можно больше о традициях, менталитете, привычках жителей той страны, в которую меня привела судьба. Привыкнув к организованности и обстоятельности немцев, к комфортной жизни в Германии, я до сих удивляюсь лёгкой беспечности ирландцев. Если вам необходимо заключить договор со страховой компанией или вызвать электрика, не ждите ответных звонков или пунктуальности! Скорее всего, вам придётся напомнить о себе и не раз, но желание ругаться и жаловаться у вас пропадёт, как только вы увидите улыбку и услышите весёлые истории даже от малознакомых вам людей. Ирландцы легки в общении и очень любят и ценят музыку и литературу. Благодаря богатому прошлому и энергично развивающейся современной литературе, огромному количеству фестивалей и туристических достопримечательностей несколько лет назад Дублин получил от ЮНЕСКО звание «Город литературы».

Культурную программу я, как правило, откладываю на дождливые дни. В солнечные дни я рада возможности через несколько минут поездки на мотоцикле оказаться на берегу моря — вот ещё одна из романтических сторон Дублина. Когда я искала себе жилье, то для меня было важным и центральное расположение, и комфорт. Подходящий вариант был найден: я поселилась в районе Dublin 8 и постепенно стала открывать его историю. Именно об этой части Дублина я и хочу рассказать.

Фото отсюда

Dublin 8 is deadly! На дублинском сленге deadly означает классный, а ещё он исторический, многонациональный, богемный. Речь идёт о районе Дублинa, в который туристов чаще всего приводит желание посетить музей пива «Гиннесс» и бар The Gravity, из которого открывается шикарная панорама на город. Посетив музей и выпив бокал пива (eсли «Гиннесс» покажется вам горьковатым, то попросите бармена добавить в него а dash of blackcurrant, немного чёрносмородинового сиропа), не спешите возвращаться к центральным улицам и паркам столицы Изумрудного острова, а задержитесь в Dublin 8. Восемь, кстати, это почтовый индекс. Как это ни удивительно, Ирландия является единственной страной в ЕС, в которой индексы не распространены повсеместно и существуют лишь в столице! Правда, правительство страны обещает их внедрение весной 2015 года. Так вот, в Dublin 8 прогуляйтесь по Thomas Street, зайдите на чашку чая, кофе или на обед не в модное, но традиционное и любимое местными жителями кафе Manning’s.

Одним из любимейших блюд на обед у ирландцев являются сэндвичи, а салаты они частенько заменяют чипсами, но всё же в любом заведении можно заказать и закуски, и горячие блюда. Встречаться с друзьями я люблю в кафе Luncheonette, расположенном в Национальном колледже искусства и дизайна (NCAD). Не хочется называть это чудесное место студенческой столовой! Здесь можно не только очень дёшево и вкусно поесть (суп стоит 3 евро, а чай со свежей мятой 1 евро), но и посмотреть на будущих дизайнеров, художников, скульптуров, а может даже и поболтать с кем-либо из студентов, сидя с ними рядом за одним из огромных деревянных столов. К слову, хозяйка кафе, Дженни Моран, общительная и обаятельная девушка, — тоже выпускница NCAD! Меню здесь каждый день новое и всё всегда свежее. А какие в Luncheonette лимонно-миндальные пироги без муки! Но лично я обычно беру салаты, а друзья хвалят сэндвичи с сыром фета, листьями салата, помидорами, красным луком и каким-то волшебным соусом.

Колледж искусства и дизайна — это и образовательное учреждение, и площадка для проведения интересных выставок, публичных лекций, организованных совместно с Ирландским музеем современного искусства (IMMA). Раз в год можно дажe побывать на показе мод молодых дизайнеров! В этом году местом его проведения стала церковь Св. Катерины, известная событиями 1803 года, когда Ирландия пыталась получить независимость от Великобритании. Если обратить на внимание на фасад церкви, изображённый на иллюстрации казни Роберта Эммета, лидера вышеупомянутого восстания, то можно заметить, что здание с тех пор совсем не изменилось.

Фото отсюда

Раз речь зашла об истории Ирландии, то очень хочется поделиться интересным фактом об одном из популярных блюд ирландцев, fish and chips. Так называют жареное в тесте филе трески или морского окуня с порцией картофеля фри, обильно приправленые солью и уксусом. Может показаться странным, что многие, если не большинство закусочных fish and chips носят итальянские названия. Оказывается, именно мигранты из Италии в начале прошлого века привезли это блюдо в Ирландию! Morelli’s Take Away не привлечёт туриста ни интерьером, ни удобством, зато эта закусочная — любимое заведение местного населения, именно сюда стягиваются ночные посетители, возвращаясь домой после бурного вечера в пабе Thomas House. В паб этот, получивший своё название от Thomas Street, нужно обязательно зайти поклонникам рокабилли, панка, инди и другой альтернативной музыки!

В пабах ирландцы главным образом не пьют, а socialise, т.е. общаются. Конечно, это в некотором роде шутка, но именно так они говорят о своих походах в пабы. Честно говоря, я уже очень давно в пабах не была,  для меня там слишком шумно и тесно, хотя первое время я довольно часто проводила вечера в них. Атмосфера в ирландских пабах расслабленная, можно легко завести беседу с соседом или барменом. Почти все пабы предлагают своим гостям обеды и ужины, как правило, супы, которые подают с ирландским содовым хлебом и солёным маслом, рагу из баранины, частенько можно увидеть в меню и карри из курицы. Еда довольно простая, a порции большие и цены доступные.  В выходные в обеденное время в пабы приходят всей семьёй: дети бегают по залу, мужчины пьют пиво и смотрят гольф или регби, а приодетые дамы делятся друг с другом новостями и обсуждают последние писки моды.

Антикварный ряд на Francis Street будет интересен не только любителям викторианской и георгианской эпох. Например, в галерее Iveagh Gallery представлены работы ирландских художников и скульпторов XIX и XX веков. Если же вам по душе более современное искусство, то обязательно зайдите на парковку театра Тиволи, расположенного на той же улице. Здесь уже более 7 лет в рамках мероприятия All City Tivoli Jam раз в год граффитчики со всего мира оставляют свои работы. Рисунки известного ирландского художника граффити Maser сменились творениями его коллег, но их всё же можно увидеть в Dublin 8, на пересечении Meath Street и Carman’s Hall, а также на Newmarket Squarе, где с четверга по воскресенье работают крытые фермерские рынки: Green Door Market и Dublin Food Coop. По субботам в Green Door Market приветливая француженка Марин, хозяйка кафе на колёсах Le Petit Camion, в винтажном фургоне Citroën H, который с любовью называют Хенри, готовит вкуснейший раклет из местных продуктов.

Фото отсюда

Воскресный день можно прекрасно провести на рынке Dublin Food Coop, неспешно рассматривая книги, грампластинки, примеряя платья или наслаждаясь домашней выпечкой. В нескольких минутах ходьбы находится кафе The Fumbally с приятной атмосферой, интересным интерьером и вкусным шоколадным тортом. Кафе The Cake Cafe предлагает своим посетителям завтраки, обеды и ужины из экологически чистых продуктов. Находится оно в здании The Daintree Building, построенном из материалов, изготовленных без ущерба для окружающей среде. Вот так в Dublin 8 форма органично, простите уж за калабмур, соединяется с содержанием.

Goose On the Loose с причудливыми декорациями и очень дружелюбным сервисом порадует вас низкими ценами и удивит… блинами! В Antoinette’s Bakery все пирожные и торты пекут из муки, не содержащей глютен. К пирожным советую заказать черный чай с молоком, как это делают сами ирландцы. Меня, когда я переехала в Дублин, удивил тот факт, что чёрный чай называют не чёрным чаем, а нормальным чаем, normal tea. На фруктовые или травяные чаи ирландцы и смотреть не будут! Они, конечно, есть в продаже, но я ещё не видела ни одного ирландца пьющего этот ненормальный чай, в отличие, например, от немцев, которые в свою очередь морщат нос при виде чёрного чая с лимоном или молоком.

После 200-летней паузы старейший театр Ирландии Smock Alley Theatre недавно вновь открылся для зрителей. Это самый старый театр Ирландии! Он же был первым театром за пределами Лондона, получившим звание королевского. В 18 веке здесь играли самые знаменитые актёры Европы, но в 1787 театр был закрыт, а в его помещениях хранили виски, пока отец Майкл Блейк не купил это здание и не основал в нём церковь. В 1989 церковь была секуляризирована из-за падающего количества прихожан; в мае 2012 театр вновь заработал. Не каждый гость города захочет или сможет выкроить время для представления, но вот на экскурсию я вам советую зайти! Бесплатные экскурсии проводятся перед каждым представлением в 6 часов вечера, а платную можно забронировавать в любое время дня.

Местные жители очень дружелюбный, весёлый и общительный народ. Даже если вы путешествуете без компании, в Ирландии вы не почувствуете себя одиноко. Ирландцы с удовольствием послушают ваши истории и обязательно поделятся своими.

Читайте также:

Советы инсайдера: Нью-Йорк
Советы инсайдера: Берлин
Советы инсайдера: Лондон