10 вещей, которые удивили меня в Финляндии

Я вернулась из своей первой поездки в Финляндию в полном восторге! В этом материале я собрала удивившие меня во время путешествия вещи: речь пойдет и о саунах, и о кулинарных привычках, и о праздниках, и о манере одеваться.

1. Я не швед, швед не я

Мужчины в Хельсинки одеты куда более просто, чем, допустим, в Стокгольме. Да, модники есть и тут, но в целом образ финского парня можно описать, хм, как образ финского парня. Ну, такого, в парке и грубых ботинках. Нормальная реакция на предложение примерить что-нибудь более яркое из уст финского мужчины звучит так: «Я что, швед?» Вспоминая стокгольмский стристайл, сложно не оценить всей меткости этого выражения.

2. Вода-вода, кругом вода

Идея бесплатной питьевой воды не нова — в Париже или Вене тоже спокойно пьют и наливают в ресторанах воду из-под крана. Но нигде, кроме Хельсинки, я не видела бесплатной питьевой воды, скажем, в фойе концертного зала. Нигде я не встречала возможности подойти к стойке любой кофейни или кафе и налить себе стакан воды, выпить и пойти дальше. И уж точно я не встречала графинов с водой и стаканов в супермаркетах. Не зря финская вода считается одной из самых чистых в Европе.

3. Лучшее обслуживание — это самообслуживание

В Финляндии обожают формат буфета. В обед почти каждое заведение в Хельсинки, включая коктейль-бары, превращается в шведский стол. Даже вечером в самых классных заведениях встретишь людей с шампанским в одной руке и подносом в другой. Апогея любовь финнов к самообслуживанию достигает в выходные: нет, по-моему, больших любителей бранчей в форме буфета, чем они.

4.  По картошке!

Кто бы мог подумать, что финны знают, что такое пирожное-картошка! Его запросто можно встретить на витрине, например, старейшей городской кондитерской Ekberg: это привычные нам пирожные овальной формы с цветом и запахом какао с аналогичным российскому названием. Я искренне считала, что этот кулинарный шедевр родом из советской кулинарии, но нет, финны, по разведданным, были первыми.

5. Дорогие наши женщины

Финны отмечают Восьмое марта как Международный женский день со всеми его атрибутами: дарят девушкам цветы, посетительницам ресторанов предлагают бесплатное блюдо или напиток, дарят розы покупательницам в магазинах. Я не думала, что эта традиция существует практически в таком же виде, как и у нас.

6. Упаковываем наглухо

Кстати, о цветах. Финны очень ценят надежность упаковки, а потому цветы упаковывают так, что с ними можно доехать или долететь хоть на край света. Два-три слоя упаковочной бумаги, закрывающие цветы не только снизу, но и сверху, плюс емкость с питательной жидкостью, чтобы букет не завял по дороге, — это обязательный минимум. Удобно, хоть и непривычно, ведь такой букет легко положить в сумку или на сиденье в транспорте, не боясь, что цветы помнутся.

7. Подмигни мне

Первый раз я встретилась с привычкой чуть приглушать на секунду свет в заведении, давая гостям понять, что им пора домой. И судя по тому, как все посетители баров начинают покорно собираться, знак этот понятен каждому жителю Хельсинки.

8. Сауна — это панацея

Не могу сказать, что я была сильно удивлена, ведь мы знаем о любви финнов к тепловым процедурам. Но не могу не отметить, что в Финляндии действительно уверены, что сауна помогает от всего. «Если сауна и деготь не помогли, то поможет только смерть», — говорят финны.

9. Пасха в стаканчике

Удивительно, почему у нас я никогда не встречала никаких форм пасхи, упакованных так же, как упаковывают в стаканчики йогурт или творог? В Финляндии уже вовсю идет пасхальный сезон (сам праздник отмечают 27 марта в этом году), а потому и в супермаркетах, и в кондитерских встретишь пластиковые стаканчики с десертом Pasha — нежным творожным кремом с ароматом цитрусовых и изюмом. Очень вкусно!

10. Два языка

В Финляндии два государственных языка — финский, родной для большинства населения, и шведский, которым как вторым владеет чуть меньше половины живущих. Туристу от этого прямой прок — на обоих языках приведены названия всех станций в общественном транспорте, названия улиц и вывески магазинов. И если разобрать что-то по-фински я, к примеру, совершенно не в состоянии, то по шведскому варианту хотя бы можно догадаться, о чем идет речь, благодаря его германскому происхождению. А вообще в Хельсинки примерно 10% населения владеет русским, так что не бойтесь приезжать туда, если не говорите по-английски.