Чашка утреннего кофе в лучшем кафе города, прогулка по уютному району, наблюдение за местными жителями, винтажный шопинг и обед на рынке — сегодня я рассказываю, как правильно провести субботу в Хельсинки.
1. В субботу мне, той, кто полюбил Хельсинки зимним и сумрачным, погода преподнесла подарок — солнце. Я приехала в город в понедельник, когда шел снег, перспектива провести неделю в абсолютной зиме совершенно не радовала, но в субботу, открыв шторы, я увидела ясное небо и сразу поняла, куда пойду — в Каллио, самый живой район города.
2. С чего начать отличный день и знакомство с районом? Конечно с кофе! Финны, кстати, кофе очень любят, правда, особой любовью: они обожают фильтрованный кофе, который лично я за кофе не считаю. Найти хороший эспрессо или капучино в городе не так уж просто. Местные говорят, что лучший делают в Good Life Cofffee как раз в Каллио. Очень приятное место — домашняя выпечка, приветливая девушка с роскошными стрелками за стойкой, симпатичный декор.
3. Кофе и правда отличный. Слойка с ванильным кремом и корицей тоже оказалась на высоте, хотя я совсем не фанат выпечки с кремом.
4. Мне очень понравилось, что кофейня является центром притяжения для жителей района. За те пятнадцать минут, что я пила свой капучино, я успела полюбоваться на стильных мам с детьми, на не менее стильных пап, тоже с детьми, на владельцев собак, заглянувших на чашку эспрессо…
5. А некоторые пришли прямо с Шариком или как там в Финляндии обычно зовут собак. Очаровашка, правда?
6. Каллио не показался мне самым красивым районом Хельсинки, но то, что в нем много очарования, — бесспорно. Это был рабочий район, где, видимо, было особенно не до красоты. Но некоторые здания, согласитесь, просто шедевральны! Я рассказывала в прошлом посте о покорившем мое сердце северном модерне, который, кажется, смог поженить средневековую сказочность и модерновую орнаментальность. И спрошу еще раз — ну как, как можно называть этот город серым?
7. Центр района — церковь Каллио, еще один образец финского модерна. Гранит — традиционный для этого стиля материал, из которого и построена церковь. Вообще для меня стало удивлением то, насколько Хельсинки скалист и холмист: слои каменной породы, нагроможденные друг на друга природой, легко встретить в черте города, где-нибудь в парке, например.
8. Финны как и мы ловят каждый луч солнца. Буквально все столики и стулья на солнышке в Каллио были уже заняты к моему приходу.
9. Один из самых уютных уголков района — Торккелинмаки (Torkkellinmaki). Узнала я о этих цветных домиках, окружающих зеленую лужайку, откуда открывается симпатичный вид на город, на сайте visitfinland.com. А вот путеводитель Lonely Planet по Финляндии о Каллио, самом продвинутом районе города, не говорит вообще ничего. Там вообще написано, что главное, что нужно сделать в Хельсинки, — это сплавать в Таллин. Руки бы оторвать таким писателям!
10. Почти Лондон! Ранней весной, солнечной, но еще холодной, тут мило, но все же пустынно, а вот летом, я думаю, одни сплошные тусовки и пикники.
11.
12. Утро субботы — время для променада с собакой.
13.
14. Не знаю, был ли в тот день в Хельсинки хоть кто-то, кто не надел весеннее пальто и не отправился гулять!
15.
16. Так за прогулками и кофе прошло время завтрака и подошло — очень удачно! — время обеда. А я подошла к рынку Хакканиеми, о котором мне рассказывали как о самом популярном в городе. Проверим, так ли это!
17. Так! Рынок внутри небольшой, не такой красивый, как центральный, но действительно очень оживленный. Приходят сюда в большей степени за покупками — мясные и рыбные ряды, морские деликатесы, финские сыры, прилавки с национальной выпечкой… Но и поесть здесь тоже можно.
18. Думаю, я вас не удивлю, если скажу, что в Финляндии очень вкусная рыба.
19.
20. Симпатичный мальчик и кепка ему очень идет.
21. Поэтому я его сфотографировала целых два раза!
22. Обойдя первый этаж рынка, не забудьте подняться на второй! Там работает несколько прилавков с сувенирами, магазинчик с тканями Marimekko, плюс несколько очень приятных и старомодных кафе с выпечкой. Этот кадр сделан как раз в одном из них. Но мы сюда еще вернемся, а пока пойдемте обедать!
23. Надо было рядом с этим бутербродом положить айфон для сравнения — верьте мне, он огромный! Под рыбой — ржаной хлеб с тонким слоем сливочного сыра. Лосось ароматнейший, свежий, нежный, чуть-чуть прихваченный солью. Стоит 7.5 евро — в Финляндии не сказать, что дешево… Но вкусно!
24. Вместе с моим фотографом и подругой Леной Соколовой мы повелись на финские блины с икрой. Эх, не умеют финны их готовить! Оладьи — это были именно они, а не блины — были жирными, а икра совершенно несоленой, так что берите лучше просто рыбный бутерброд или большую миску наваристого рыбного супа.
25. А после обеда я вернулась на второй этаж к прилавкам с винтажной посудой традиционных финских марок Iittala и Arabia. Это один из лучших сувениров, который вы можете привезти из страны, после рыбы, конечно!
26. Здесь, на втором этаже рынка Хакканиеми, сбылась моя мечта — я нашла культовую вазу Алвара Аалто в редком фиолетовом цвете. Аалто, классик финского дизайна, придумал ее еще в тридцатых и с тех пор Iittala выпускает эти вазы в неизменном виде. Меняются лишь цвета: лимитированным оттенком этого года, доступном во всех обычных магазинах бренда, был изумрудный. Но мне в новую квартиру была нужна именно такая, фиолетовая! И я чудом нашла ее на дальней полке в винтажной лавке на рынке. Об Аалто, его дизайне, его доме и студии я еще вам расскажу.
27. Что нужно в жизни человеку еще, кроме солнечной субботы, бутерброда с лососем, бутылочки финского пива и фиолетовой вазы? Правильно, погреться на солнышке! К счастью, у рынка развернули несколько кафе.
28. Путь к ним лежит через цветочные ряды.
29. Я никогда не могу удержаться от фотографий букетов, особенно если они прямо светятся на солнце.
30.
31.
32.
34. Ну и я примостилась рядом вместе с ватрушкой и стаканчиком чая.
35. Утром, гуляя по городу, мы с Леной придумывали сюжеты для съемок, ведь не хочется же просто сидеть или стоять на фоне достопримечательностей. Решили, что нам нужно какое-то действие в кадре, событие, что-то необычное. И это необычное появилось! Знакомьтесь, Сула!
36. Попросив разрешения у хозяйки сфотографировать собаку, мы разговорились, а потом я сама не поняла, как Сула забралась ко мне на колени. Вот это пёс! Сама просится на руки к незнакомым барышням. Ну что ж, Сула, спасибо тебе за отличную фотографию!
Фото — Estoria by Elena Sokolova
А Хельсинки спасибо за прекрасную солнечную субботу. Ну и за вазу, конечно!
Δ
Ох, Сула хороша!!! Коренной житель Хельсинки:-)) Тоже никогда не думала какой замечательный город Хельсинки, все время думала хмурый и скучный, но теперь вижу, что это далеко не так. Что ж, придется и мне ехать:-))) Спасибо, Даша, за твои посты об этом городе, очень изменили отношение к нему!!
Лена, тебе спасибо;) но ты лучше летом поезжай, так больше вероятность, что город придется по душе.
До ваших репортажей даже не думала, что Хельсинки такой очаровать город!
Я тоже об этом до поездки не подозревала:)
Даша, какой чудный репортаж! Очень ценю Ваш талант, мне доставляет настоящее наслаждение «приобщиться» — настолько живо и аутентично Вы рассказываете и показываете!?
Спасибо большое!
Хорошо в Хельсинки в ясную погоду! Отдыхаешь от нашей бестолковой суеты. Отлично, что Вы коснулись темы финского дизайна. Это отдельная тема. В ней я несилен, но изделия финских дизайнеров мне нравятся. А вот финских блинов не пробовал, ничего не могу сказать. Но могу отговорить от финских пончиков — они тоже слишком жирные. А вот ржаные калитки с пшеном или картофельным пюре, да еще теплые, очень вкусно. А вообще хотел бы поблагодарить нашего блогера за интересные и неординарные материалы. Например, советы и рассказы Даши помогли мне лучше и быстрее узнать некоторые европейские города.
Олег, спасибо вам! Калитки и правда очень вкусные, мне их удалось попробовать.
А я наоборот из Таллина плыла в Хельсинки, с большим удовольствием))) так что действительно оторвать руки тому писателю кто так написал))
Очень стильный Хельсинки! А собака ещё и в ботиночках))) Последняя фотография просто роскошная!
Спасибо:)
Даша, все фотографии как всегда замечательные, но последний кадр шикарный!! Очень мне нравится Ваш шарф и серёжки!
Спасибо, Лена!
В Финляндии такие блины, что-то среднее между оладьями и блинами. Очень жирные, прям пропитанные маслом. На рынке, видимо, не лучший вариант. Я пробовала с разными видами икры с луком и сметаной из гречишной муки и мне понравилось.
Как красиво! Срочно собираюсь в Хельсинки, есть у нас в Питере преимущество, возможность проводить выходные в Хельсинки, предпоследний раз останавливались именно в Каллио, это был сентябрь, осенний Хельсинки тоже прекрасен, но весна!! я прям захотела на эту площадь. На этом рынке на первом этаже кафе с супами, буквально 3-4 вида, но очень вкусно. И еще витрины сувенирных и комиссионных магазинов Хельсинки всегда интересно оформлены. Мне очень нравится размеренность жизни там и отношение людей к животным, нигде мне с собакой не попить кофе в Питере.
Да-да, суп там отличный, я в том же кафе на центральном рынке его пробовала!
Спасибо!! Очень интересно. только вернулись с Парижа Марэ Сан Себастьян . А теперь этот замечательный пост опять зовёт в дорогу…
Пожалуйста:)
Правда,мы еще любим продукты из Финляндии привозить. Любим и из Италии. Любим и из Испании. Просто мы-путешественники и гастрономические фанаты.
Собираемся в Хельсинки.
Действительно оладьи, а не блины. И почему-то всегда слегка подгоревшие. В следующий раз в Финляндию со своей блинной сковородой — учить ??