Вышла моя итальянская книга

В московском издательстве «КоЛибри» вышла моя книга «Отблески Италии». Это четвертая книга с моим именем на обложке. Четвертая моя книга!

Я начала писать ее в пандемию, хотя планировала отложить ее до наступления старости настолько глубокой, когда ты уже можешь предаваться воспоминаниям, но еще попадаешь по клавишам компьютера. В своих мечтах я представляла себя примерно Максимом Горьким на Капри, но без усов и не в ссылке, с вдохновением смотрящим в окно, а потом переводящим горящий взор на чистый лист бумаги. Жизнь как обычно оказалась куда занимательнее, чем планы и фантазии.

Я веду этот блог больше 18 лет. Все годы его существования большая часть материалов была посвящена путешествиям. Когда нас всех запер дома первый карантин, я была растеряна не только потому, что не понимала, как жить дальше, но и потому, что мне казалось, что смысл моей жизни и работы если не потерян окончательно, то находится в сильном тумане. Какие могут быть рассказы о путешествиях, когда ты не можешь выйти даже в магазин? Как вести блог дальше? Так здесь появились рецепты и воспоминания о местах, где удалось побывать. Кулинарный жанр, всегда представлявшийся мне низким, позволил блогу продолжить существование, а меня обеспечил занятиями. Я говорю совершенно серьезно: наматывая круги по поселку (мы как живущие за городом имели возможность гулять, а не сидеть дома), я бесконечно ныла мужу, что закрою блог. Пойти дальше позволил ваш интерес к моим рецептам. Книга стала возможной в том числе и потому, что вы с радостью откликались на мои кулинарные идеи. Спасибо вам!

В Италию я впервые приехала в 2008 году, причем не путешествовать, а жить. Эта страна научила меня многому: интересу к своему, локальному, региональному, будь то кулинария, вино или искусство, вниманию к еде, тому, что каждый прием пищи, даже самый скромный студенческий аперитив, — ритуал со своими традициями. Открывая Италию регион за регионом, я узнала, что еда и культура могут меняться буквально каждые 50 километров, не говоря уже о том, что север и юг, континент и острова – это буквально разные миры. Этот подход стал основой всей моей работы. Книга об Узбекистане, выдержавшая уже два издания и ставшая российским бестселлером, основана на этом же региональном принципе, усвоенном мной в Италии.

Решиться на книгу об Италии было сложнее, чем на книгу об Узбекистане, в первую очередь потому, что об Италии написано в миллион раз больше, чем о Средней Азии. Про Узбекистан не написал фактически никто, кроме меня. С выхода первого издания прошло три с лишним года, аналогичных трудов ни на одном из известных мне языков нет. Узбекская книга представляет собой уникальный культурно-исторический срез, я в ней — фиксатор, неравнодушный путешественник, загоревшийся идеей рассказать о своей любви и интересе к стране. Если в случае «Моего Узбекистана» самым сложным было найти деньги на реализацию и убедить издательство в том, что этот самый Узбекистан нужен кому-то, кроме меня, в итальянской книжке самое сложное было в том, чтобы разрешить себе ее сделать. Убедить себя в том, что мой взгляд на страну достоин внимания не потому, что эта страна больше никому не сдалась, а потому, что этот взгляд — мой. Я рада, что я и это смогла.

Четыре моих книги на моем столе;)

Для «Отблесков Италии» я собрала рассказы о более чем двадцати итальянских городах и их гастрономических особенностях, неразрывно связанных с культурой. Это плод моего пятнадцатилетнего увлечения страной. Рассказ о каждом городе сопровождается рецептами, подсмотренными мной в Италии и воплощенными на собственной кухне. Для подавляющего большинства из них не нужно никаких кулинарных талантов – достаточно свободного времени, вдохновения и, может быть, бокала вина. Заголовок книги отсылает к великолепному труду Павла Муратова «Образы Италии». Чем, как не отблесками любимой страны, являются собранные в книге заметки, рецепты и фотографии?

Купить «Отблески Италии»:

OZON

Wildberries

И в книжных магазинах по всей стране. Список здесь.

17 октября в Москве состоится ужин, посвященный выходу «Отблесков Италии». Вместе с рестораном Lumicino (Большая Никитская, 58) мы зовем вас на una cena bolognese, на болонский ужин с меню из четырех подач. Стоимость ужина — 5500/чел, с винным сопровождением — 6500/чел. Бронирование и детали по телефону +7 968 606-68-30. Сбор гостей в 19.00. Буду очень рада встрече!