Спорим, вы такого не ели! Хорезмский лагман или шивит оши — традиционное блюдо узбекской кухни, которое готовят на севере страны. Это лапша, сделанная с добавлением укропа, и поданная с жарким... читать дальше
Записи на тему Рецепты
В минувшие выходные мы принимали на обед приехавших издалека гостей. В этом посте я делюсь несколькими эффектными рецептами, которые вам будет легко повторить. Сервировка была традиционной: моя любимая мятая льняная... читать дальше
В последний раз про свое питание и спорт в блоге я писала больше пяти лет назад. А тема-то, судя по статистике моего канала в Телеграм, очень горячая. Поэтому пришло время... читать дальше
Спорим, что так плов вы не готовили никогда! Ничего не нужно мешать, никаких сложных манипуляций. Советую попробовать! Это простой и эффектный плов, который получится у вас с первого раза на обычной плите. Главное,... читать дальше
У нас с друзьями есть традиция собираться в конце декабря на праздничный воскресный обед. Сам Новый год все встречают семьями, после разъезжаются, так что отмечаем мы заранее. В этом посте... читать дальше
Итальянская кухня у многих в первую очередь связана с пиццей и разнообразными видами пасты, с ризотто, полентой и прочими очень углеводными вещами. Я же в последнее время углеводы почти полностью... читать дальше
Маритоццо – так называется главный римский завтрак. Римлянин, приходя в бар, просит не корнетто, не бриошь и не, о господи, круассан. Он заказывает маритоццо, небольшую булочку с начинкой из взбитых... читать дальше
Это обед, в котором все — и посуда, и сервировка, и рецепты — славит самое лучшее время года. Это просто квинтэссенция лета! Все мои идеи вам будет легко повторить! Сервировка... читать дальше
Этот пирог я пекла к дню рождения мужа. Поздравлять его, такого большого, к нам в гости приехали его мама и бабушка. Так что пирог завершал скромный семейный обед. Сочетание заварного... читать дальше
Это, пожалуй, самый простой рецепт самсы. Тесто элементарное, формовка несложная, печется в духовке быстро. Главное — сделать сочной начинку, так что не пренебрегайте овощами и зеленью. И щедро приправляйте перцем, зирой, кориандром. Я делаю... читать дальше
В этом посте я делюсь двумя очень легкими во всех смыслах летними рецептами и рассказываю об одном из традиционных домашних воскресных обедов. Первый рецепт рецепт взят из книги Torta della... читать дальше
Этим рецептом имеет смысл пользоваться, если вы задумали готовить плов дома, на плите. Он отработан и доведен до совершенства хорошей хозяйкой и рассчитан именно на приготовление в большой кастрюле. Можно сказать, это домашний... читать дальше