Записи на тему Рецепты

Как в Австралии: кокосовый хлеб к завтраку
14 июля 2021

В этом посте я предлагаю испечь кокосовый хлеб и почувствовать себя как в Австралии. Рецепт очень легкий, а хлеб, вернее, кекс, получается очень мягким и ароматным. Уверена, он станет одним...   читать дальше

Халва кокандская, правильная. И неправильная.
4 июня 2021

Кокандская халва — большой узбекский бренд. Сахарная, сливочная, в меру мягкая и в меру жесткая, она идеальна с чаем или кофе. Чтобы попробовать ее в Коканд лететь не обязательно. Очень...   читать дальше

Вышла моя книга
18 мая 2021

В издательстве «КоЛибри» вышла моя книга, посвященная Узбекистану. Работа над ней заняла больше двух лет. И, похоже, это главное, что я сделала в жизни. С чего начать рассказ о том,...   читать дальше

Домашний пасхальный обед: несколько несложных рецептов
5 мая 2021

В прошедшее воскресенье мы собирали друзей на пасхальный обед. О том, как все прошло, — в этом посте! Делюсь и рецептами, которые подойдут не только для пасхального, но и для...   читать дальше

Домашний весенний обед
2 марта 2021

В прошедшее воскресенье мы провожали зиму и встречали весну с друзьями за красиво накрытым столом. Предыдущие дни выдались суетными, времени на подготовку было мало, а потом обед получился расслабленным, ленивым...   читать дальше

Как в Швейцарии: свекольный хлеб с грецкими орехами
26 января 2021

Обманывать не буду — в Швейцарии я такого хлеба не ела и вообще о его существовании не знала. Но найденный в сети рецепт оказался невероятно удачным! Свекла придает необычный розовый...   читать дальше

Безглютеновый тарт с малиной и шоколадом
29 декабря 2020

Эффектный тарт с малиной и шоколадом будет прекрасным украшением праздничного стола. А как хорош будет первый кофе нового года с кусочком этой кисло-сладкой ягодно-шоколадной симфонии? В общем, предлагаю закончить непростой...   читать дальше