Это обед, в котором все — и посуда, и сервировка, и рецепты — славит самое лучшее время года. Это просто квинтэссенция лета! Все мои идеи вам будет легко повторить! Сервировка... читать дальше
Этот пирог я пекла к дню рождения мужа. Поздравлять его, такого большого, к нам в гости приехали его мама и бабушка. Так что пирог завершал скромный семейный обед. Сочетание заварного... читать дальше
Это, пожалуй, самый простой рецепт самсы. Тесто элементарное, формовка несложная, печется в духовке быстро. Главное — сделать сочной начинку, так что не пренебрегайте овощами и зеленью. И щедро приправляйте перцем, зирой, кориандром. Я делаю... читать дальше
В этом посте я делюсь двумя очень легкими во всех смыслах летними рецептами и рассказываю об одном из традиционных домашних воскресных обедов. Первый рецепт рецепт взят из книги Torta della... читать дальше
Этим рецептом имеет смысл пользоваться, если вы задумали готовить плов дома, на плите. Он отработан и доведен до совершенства хорошей хозяйкой и рассчитан именно на приготовление в большой кастрюле. Можно сказать, это домашний... читать дальше
Этот рецепт — с рынка в Сиракузах. Представьте себе жаркий день, свежий белый хлеб с хрустящей корочкой и податливым мякишем, пряную из-за сельдерея, хрустящую кедровыми орешками, впитавшую в себя сахарную... читать дальше
Простейший пирог с ароматом апельсина и история о том, как в проблемах находятся новые возможности, ждут вас в этом посте. Три года назад в разгар карантина я опубликовала в одном... читать дальше
Луковый пирог немного на французский манер — на рассыпчатом и хрустящем песочном тесте с приготовленным до сладости красным луком и козьим сыром. Прекрасен как закуска к вину, идеален вместе с... читать дальше
Лично я очень люблю такие рецепты, когда делать ничего не надо, а результат получается отличным. Нежные ньокки из рикотты, пряность шалфея и лимонная кислинка — сегодняшний рецепт как раз из... читать дальше
Этот рецепт я привезла из Парижа. Красиво звучит, правда? В этом посте я рассказываю, чем еще удивить гостей, а также показываю несколько фотографий традиционного домашнего предновогоднего обеда, на который я... читать дальше
Я вернулась из длившегося почти месяц отпуска. Венеция, Париж, Антверпен, Вена — таков был мой маршрут. Что ж, не всегда кататься по Узбекистану, ха-ха. Буду потихоньку рассказывать о том, как... читать дальше
Прошу простить мне огрызок пирога на фото, но в темные осенние дни очень сложно утаивать от домашних выпечку до тех пор, пока с небес не прольется подходящий для фото свет.... читать дальше