Записи на тему Рецепты

Пойдёмте печь блины!
2 марта 2022

Весна опять пришла! И Масленица вместе с ней. Пойдемте печь блины и выбирать подарки — на следующей неделе случится 8 марта! Два рецепта, которые никогда меня не подводили, и много...   читать дальше

Безглютеновый кекс с шоколадом и грушей
1 февраля 2022

Этот десерт понравится тем, кто любит активный шоколадный вкус в сочетании с фруктовыми нотами. Тесто на горьком шоколаде получается очень насыщенным и текстурным за счет использования миндальной муки, а сваренные...   читать дальше

Как в Вене: традиционный торт Sacher к новогоднему столу
29 декабря 2021

Начнем, пожалуй, традиционно… Не имея возможности поехать в Вену, я решила устроить Вену дома и испечь традиционный австрийский торт «Захер». Тот самый, шоколадный, с прослойкой из абрикосового джема. И мне...   читать дальше

Первый праздничный обед сезона
21 декабря 2021

В минувшее воскресенье мы открыли серию домашних предновогодних обедов. Праздничный сезон официально настал! В холодильнике появилась полка «ничего не трогай, это на Новый год», в шкафах образовались запасы муки и...   читать дальше

Лаймово-кокосовый веганский кекс: тропики на завтрак
10 декабря 2021

С этим рецептом надо будет повозиться — натереть на терке цедру нескольких лаймов, например, и раздобыть кокосовую муку и кокосовое масло. Но результат того стоит! Кусочек пропитанного сиропом цитрусово-кокосового хлеба...   читать дальше

Веганский шоколадный кекс с орехами. И с цуккини!
30 ноября 2021

Вы никогда не догадаетесь, что внутри этого кекса цуккини. Зачем? Для влажности, объема и уменьшения калорийности. Щедрая порция орехов, насыщенный шоколадный вкус — и все это без яиц, молока и...   читать дальше

Мечта о Риме. Рецепт моей любимой пасты.
23 ноября 2021

В этом посте я предлагаю полюбоваться на красивый — и вечный! — Рим, загадать с ним скорую встречу и приготовить мою любимую пасту. Я делюсь еще одним отрывком из книги...   читать дальше

Опять банановый
16 ноября 2021

Рецептом бананового хлеба я с вами уже делилась, да, по-моему, не один раз. Но выпечка эта настолько популярна и существует в таком количестве вариантов, что я периодически пробую то один,...   читать дальше

«Мой Узбекистан» вышел в электронном виде
17 сентября 2021

«Мой Узбекистан» вышел в электронном виде — как раз к сезону путешествий, для того, чтобы вы не таскали с собой по стране мой почти двухкилограммовый труд. Теперь контакты всех ремесленников,...   читать дальше

Веганский безглютеновый шоколадный кекс с тыквой и апельсином
24 августа 2021

Хочу поделиться с вами еще одним очень удачным рецептом. Этот кекс получается невероятно мягким и влажным, с заметным ароматом апельсина, с ярким вкусом какао. В нем нет ни белой муки,...   читать дальше