Неочевидный Петербург: инсайдерский гид по богемному кварталу у Летнего сада

В конце мая я в миллион первый раз провела выходные в Санкт-Петербурге. Домом для меня — в буквальном смысле! — стал Dom Boutique Hotel, расположенный в пяти минутах от Летнего сада. И отель, где я уже останавливалась, и район, центром которого является знаменитая Академия Штиглица, мне хорошо знакомы. Но список секретных локаций, подготовленный для меня управляющей отеля Марианной Нойманн, меня удивил. Так я попробовала лучший в своей жизни наполеон, побывала в гостях у Гарри Поттера, наелась сделанных по советскому еще рецепту блинов и смогла порыться в винтажных и антикварных сокровищах. В общем, вот он — инсайдерский гид по Петербургу.

Dom Boutique Hotel — бутик-отель в центре Петербурга

Dom Boutique Hotel занимает особняк XIX века, построенный по проекту Августа Жоффрио. Отелю в мае исполнилось 10 лет: он открылся в 2016 году после масштабной реставрации здания, проведенной лондонским бюро Project Orange.

Это действительно бутик-отель со своим уникальным и узнаваемым стилем: темные насыщенные оттенки, камин в гостиной, подборка книг о Петербурге в библиотеке и работы фотографа Александра Китаева на стенах создают атмосферу теплого, обжитого интерьера. Как и в прошлый мой приезд, в этот раз мне достался улучшенный номер с видом во внутренний двор. Я сначала расстроилась, что мне не повезло жить в одном из номеров с балконами, выходящими на улицу, с боковым видом на Фонтанку и Летний сад. Но тишина и темнота ночью — абсолютные, стопроцентные, так для меня важные — быстро убедили меня в правильности сделанного выбора. Я почти всегда сплю в берушах и маске, когда ночую вне дома. В DOM я спала без них.

Район — тихий центр с богемным характером

DOM Boutique Hotel расположен в историческом центре Петербурга, на тихой Гангутской улице, в пяти минутах ходьбы от Летнего сада и набережной Фонтанки. В отличие от парадного Невского проспекта и его ближайших туристических окрестностей, это тихий, богемный и живой квартал.

В его прошлом прослеживаются два основных вектора. Во-первых, веками это был этакий дворцовый бэк-офис: тут стирали и сушили белье Зимнего дворца, хранили соль и вино (недаром переулок, упирающийся в Гангутскую, назван Соляным). Здесь сохранилась оригинальная застройка 19 века: узкие переулки и парадные фасады, за которыми скрываются живые и харизматичные дворы, иногда напоминающие лабиринты.

Второй вектор — богемный. Уникальность квартала задаёт Академия имени Штиглица — один из ведущих художественных вузов страны, чьи корпуса превратили весь район в естественный магнит для творческой интеллигенции. За углом, на Моховой, располагается один из старейших и самых престижных театральных вузов России — РГИСИ (бывший ЛГИТМиК), также во многом сформировавший творческую ДНК квартала. Это живой район с богемной атмосферой: студенты, старые петербургские семьи и их сложившийся быт, тихие улицы, живые дворы, винтажные лавки, камерные бистро.

Инсайдер: Марианна Нойманн, управляющая отелем Dom Boutique Hotel

Марианна Нойманн, которая управляет DOM Boutique Hotel с момента его открытия, знает этот квартал как свои пять пальцев. Она подходит к делу не как типичный отельер, а как внимательная хозяйка гостеприимного дома: предпочитает рекомендовать гостям не парадные туристические маршруты, а заведения с историей и настоящим петербургским характером. Именно её личный, из разряда «не для всех» список локаций лёг в основу этого гида. Все места находятся в радиусе 10–15 минут ходьбы от отеля.

Главные достопримечательности в шаговой доступности

Музей прикладного искусства академии им. А. Л. Штиглица

Здание, задуманное архитектором Месмахером как наглядное пособие по стилям, до сих пор работает как машина времени: 32 музейных зала выстраивают непрерывную линию от античности и византийских образов к готике, Ренессансу и пышному барокко. Прогулка по интерьерам превращается буквально в путешествие сквозь века! Экскурсии проходят ежедневно, но билеты на официальном сайте лучше бронировать заранее.

Летний сад

В мае–июне это, пожалуй, самое прекрасное место Петербурга! Расположенный между Невой и Фонтанкой, Летний сад — излюбленное место для прогулок что горожан (… и в Летний сад гулять водил, как мы помним!), так и у гостей Петербурга. Но немногие знают, что сад является филиалом Русского музея, а потому по нему водят официальные экскурсии, рассказывающие и об истории, и об устройстве этого памятника садовой архитектуры. В глубине сада прячется так называемый Красный сад: элегантно спланированный участок с грядками для выращивания лекарственных и съедобных растений. И Кофейный домик — очаровательное кафе с антикварной мебелью и коваными столиками, стоящими прямо на улице.

Марсово поле

Когда-то это был парадный плац империи, затем — место военных смотров и революционных митингов, а сегодня Марсово поле — одно из любимых мест петербуржцев, куда приходят, чтобы посидеть на лавочке в тени раскидистой сирени или поваляться на траве. Да-да, в конце мая все оно буквально утопает в сирени! Приедете в июне — застанете пионовые поля.

Для эстетов и охотников за сокровищами: винтажный бутик, антиквариат и мозаичный дворик

Бутик Agata

Заходите — и попадаете в старинную европейскую лавку! Внутри — фарфор, хрусталь, мельхиор и серебро, отличная подборка ресейла в диапазоне от Chanel до Celine, чудесный выбор авторских открыток. Бутик назван в честь собаки владелицы (ее зовут Агата, домашнее — Ага), часть прибыли с продаж идёт на благотворительность, в приют для собак. Периодически проходят гараж-сейлы, куда, например, Анна Семак привозит свои винтажные и дорогостоящие наряды.

Гангутская ул., 16

Мастерская Маши Гончаровой

Скрытый антикварный рай в подворотне. Маша — гуру антиквариата, но не громоздких предметов, а маленьких прекрасных вещей. Она привозит находки со всей Европы: фарфоровые чашки, антикварные зеркала, плюшевые медведи, вазы и вазочки, причем многое продается целыми сериями. Рай для декораторов, а также для тех, кто ищет подарок для того, у кого уже все есть.

Гангутская ул., 16, по предварительной записи.

Мозаичный дворик Владимира Лубенко

Мозаичный дворик Владимира Лубенко на набережной Фонтанки, 2 / улице Чайковского, 2 — это скрытая жемчужина квартала, чья история уходит корнями в имперское прошлое: комплекс зданий когда-то служил прачечной и сушилкой для Зимнего дворца, и даже сейчас в конфигурации некоторых квартир угадываются бывшие сушильные помещения. В 1984 году художник и философ Владимир Лубенко (1941–2011) начал превращать хаотично застроенный внутренний двор в музей под открытым небом: стены домов, скамейки, дорожки были украшены разноцветной мозаикой со сказочными героями, котами и рыбами. Сегодня за этим пространством ухаживают ученики мастера, сохраняя атмосферу подлинного петербургского двора-колодца.

наб. Фонтанки, 2 / ул. Чайковского, 2

Гастрономия: парижский бар, легендарные блины и идеальная итальянская кухня

Chez Jules

Французское бистро, работающее с 2007 года! Крохотное местечко на шесть столиков с фотографиями французских кинозвезд на стенах, импозантным старинным буфетом и идеальным наполеоном открыл уроженец Канн Эрик Бойер. Кухня тут франко-итальянская: в меню есть и улитки, и ризотто, и пицца, но, пожалуйста, не проходите мимо наполеона, сделанного по уникальному рецепту. Торт настолько нежный, что для него не нужен даже нож. Три минуты — и вы перед пустой тарелкой.

Гангутская ул., 16

Былины (бывшие «Русские блины»)

Заведение с уникальной петербургской биографией! Кафе работает на этом месте с 1989 года, то есть более 35 лет, сменив несколько названий: сначала «Русские блины», затем «Олюшка», сейчас — «Былины». Суть, несмотря на смену названий, осталась прежней: это блинная с советским антуражем, где на стенах — гобелены и чеканные панно, в зале — тяжёлая деревянная мебель, а по телевизору показывают «Полосатый рейс». Если расспросить учащихся, что Академии Штиглица, что театрального института, они расскажут, что именно эта блинная была излюбленной студенческой столовой. Кроме блинов, в меню пельмени, борщ, солянка, куриный бульон. Блины готовят специально для вас, а не разогревают: горячие, нежные, с большим количеством начинки. Да, придётся подождать. Но это значит, что вы получите то, ради чего сюда приходят десятилетиями. Самое популярное блюдо — блины с селедочным фаршем.

Гагаринская ул., 13

Roses Bar

Демократичный бар немного на парижский манер в противовес пафосному Vox по соседству. Место давнее, богемное, с живой музыкой по вечерам. Летом здесь сидят на стульчиках прямо на улице, пьют коктейли и наблюдают за районной жизнью — например, за вечно толпящимися у академии Штиглица студентами. Идеально для неспешного вечера без претензий, но с душой.

Соляной пер., 14

Salone Pasta&Bar

Отличный итальянский ресторан в самом туристическом центре, на набережной Фонтанки. Великолепная и правильно сваренная паста, эталонное карпаччо из говядины. Из десертов не пропустите мильфей с соленой карамелью, который выглядит как тонкие хрустящие палочки с фундуком и заварным кремом. Ни один гость Dom Boutique Hotel ещё не уходил отсюда разочарованным: эстетично, вкусно, безупречный сервис.

наб. Фонтанки, 38

Бонус: если вы с детьми

Бурлящий Котёл: Гагаринская ул., 12
Кафе, куда вам обязательно нужно, если вы вдруг фанат Гарри Поттера! Здесь царит узнаваемый волшебный антураж, персонал встречает гостей в эльфийских ушах, в меню — фирменные безалкогольные зелья и тематические десерты. Несмотря на сказочную подачу, место остаётся удивительно демократичным и душевным — например, за 560 рублей здесь можно получить двойной эспрессо, стакан воды и три шарика мороженого. В кафе полно сказочного реквизита: почти все можно трогать, примерять и в примеренном — фотографироваться.