10 вещей, которые удивили меня в Узбекистане. Часть вторая.

Я продолжаю исследовать Узбекистан и в этом посте рассказываю вам о том, помогают ли галоши от сглаза, как дерутся петухи, в какие месяцы нельзя есть рыбу и как правильно считать деньги.

Первая часть — здесь.

1.  Сушеный перец помогает от сглаза не только итальянцам, но и узбекам.

Сушеный перец в одном из кафе Самарканда

Его вешают на стену дома внутри или снаружи. Если перец не помог, в ход идет галоша. Одна галоша.

2. Если падает ложка, то говорят, что кто-то торопится.

В гостеприимной стране, видимо, нет специальных примет, предвещающих приход гостей. Они появляются сами по себе.

3. Рыбу не принято есть в месяцы, в названии которых есть буква «р».

Не знаю, имеет ли это какое-то отношение к аналогичной примете, касающейся устриц…

Конец августа — почти сентябРь. Жареная рыба в придорожном кафе на трассе Бухара-Хива.

4. В Ташкенте и Фергане плов мешают, в Бухаре и Самаркаде подают слоями.

И, кстати, плов готовят и едят только днем. Плов вечером — это даже хуже, чем капучино после ужина.

Плов в одном из ресторанов Самарканда. 

5. Узбек никогда не скажет тебе, что он узбек.

Он скажет, откуда он конкретно — из Ташкента, из Ферганы, Самарканда, Карши или еще откуда-нибудь. Этим местные мне очень напоминают итальянцев, который определяют себя в первую очередь по региону или городу, где они родились.

Дети в одной из махалля, районов, Бухары.

6.  Местного (или продвинутого туриста) от иностранца-новичка можно отличить еще и по тому, как он считает деньги.

Местный сначала отщипывает от пачки количество купюр, достаточных, на его взгляд, для оплаты, а потом пересчитывает бумажки по узкой стороне, перебирая их по направлению к себе, держа пачку сложенной пополам. Иностранец пытается посчитать всю пачку сразу, разворачивая купюры и перемещая их целиком.

Так выглядят 200 долларов в пересчете на сумы. Вместо портмоне тут резинки. 

7. Сюзане всегда оставляют незаконченным.

У орнамента, таким образом, есть начало, но нет завершения — это символ вечности бытия и бессмертия души.

Сюзане в одной из лавок Ургута.

8. В Узбекистане существуют петушиные бои. И бараньи бои тоже есть.

В особенности бои петухов популярны в Ташкенте и Самарканде. Бараньи — в Хиве.

Этот петух не боевой — суповой. 

9. Если ты начинаешь движение на зеленый, тебя примут за ненормального.

Нормальные стартуют, лишь начнет заканчиваться красный. И да, ни один настоящий узбек никогда не пристегивается ни за рулем, ни будучи пассажиром.

Машина тут не роскошь, а способ выживания. 

10. Если прилетают важные гости, город перекрывают целиком и на целый день, не пропуская, говорят, даже скорые.

Говорю это вам как человек, который пару дней назад выбирался из аэропорта Самарканда пешком по жаре по причине визита президента Туркменистана.