Петроградская сторона — или Петроградка — показывает нам Петербург северного модерна с эркерами, башенками, майоликой и мозаичными фризами и с ротондами на углах. По духу эта часть города — немножко Хельсинки, немножко Берлин где-то в Шарлоттенбурге или дальних частях Пренцлауэр-Берга. Остановиться здесь, просыпаться, выходить на кофе и начинать свой день не с парадных проспектов и площадей, а с шуршания листьями в тихих переулках — значит увидеть Петербург с другой стороны. Даже если вы были в городе сто раз. В этом посте я предлагаю увидеть северную столицу с другого ракурса и делюсь подборкой мест, которые позволят вам понять, какая она — жизнь на другом берегу Невы, без имперской позолоты и туристов.
Отель «Введенский»: где остановиться на Петроградке
С Петроградки Петербург начался, когда на Заячьем острове была заложена крепость. Но по духу Петроградка совсем не про XVIII век, потому что таким, какой мы видим этот район сегодня, он стал на рубеже XIX и XX веков: в 1903 году открыли Троицкий мост и бывшая окраина за Невой за полтора десятилетия застроилась доходными домами. У Петроградки до сих пор, кстати, есть ощущение отдельного острова со своими причудами и привычками.
Эта часть Петербурга почти всегда была жилой и состоятельной: дорогой спальный район, где жили, но куда не ездили развлекаться. Старожилы так её и описывают — как часть города, которая была совершенно не облюбована ни культурой, ни гастрономией.
Но за последние десять лет Петроградка заметно изменилась. В её глубине, ближе к Малой Невке, стояли заводы и фабрики. Теперь их вымели, и на их месте выросли модные новостройки, а вокруг них за несколько лет сложилась новая городская жизнь. Получилось два слоя: старый фонд с его трубами, тесными дворами и соседями, которые всё знают, и новый, просторный и стеклянный, у воды. Об этой части города я вам уже рассказывала.
Отель «Введенский» стоит на Большом проспекте Петроградской стороны, частично занимая историческое здание Введенской гимназии. Её история начинается со школы, основанной по указу Екатерины II. В ней, например, учился Александр Блок. Интересная нить связывает здание с Гагариным: в 1950-е годы здесь работало ремесленное училище при заводе «Вулкан», где в 1955 году студент Саратовского индустриального техникума Юрий Гагарин проходил преддипломную практику. В 2000-е годы историческое здание было превращено в отель, большой, на 190 номеров.
Во «Введенском» всегда много конференций и деловых гостей. Часть номеров недавно обновлена, и выбирать нужно именно их: свежий дизайн, очень мягкие кровати (отель даже пишет, что если матрас слишком воздушный — дайте знать, сделаем пожёстче). Но даже базовые номера вполне комфортны: довольно просторная ванная и много места для хранения и развешивания одежды.
Большой проспект, на котором стоит отель, — мекка для любителей шопинга. Здесь представлены, по-моему, все существующие российские дизайнеры, от 12 Storeez до Анны Пекун. Много маленьких магазинчиков с замечательными, красивыми, модными изделиями. При этом по Большому проспекту ты гуляешь не в толпе, как на Невском, а спокойно, не торопясь. И любые свои покупки можешь сразу же занести в номер.
Знаете, в чём главная особенность отеля «Введенский»? В том, что эта локация даёт тебе возможность чувствовать себя петербуржцем. Отель работает как вход в район. Для меня главное преимущество — возможность сразу, за пять минут, оказаться в классной кофейне, а не пилить куда-то на такси за хипстерским кофе, как если ты живёшь в отеле в центральной части города. Ты выходишь из отеля и попадаешь в город, на который у тебя вечно не хватало времени, потому что тебе лень было ехать сюда с Невского и его окрестностей.
Кстати, имя «Введенский» в этом районе имеет удвоенную силу. Ведь именно здесь, в нескольких минутах ходьбы от отеля, в типичной питерской коммуналке, жил поэт Александр Введенский. Об этом — дальше.
Смотреть больше фото
Музей ОБЭРИУ: новая точка на культурной карте Петербурга
Самая горячая точка на культурной карте Петербурга последние месяцы — новый музей ОБЭРИУ. Созданный во многом той же командой, что стоит за музеем Иосифа Бродского «Полторы комнаты», музей рассказывает об истории художественного объединения ОБЭРИУ и жизни Петербурга 1920–1940-х. Другими словами, он говорит о периоде, в котором нет ни глянца, ни героизма, и об эпохе, от которой не осталось ничего, кроме зияющей дыры.
Музей находится в доходном доме в стиле модерн на углу Съезжинской улицы и Кронверкского проспекта, который архитектор Пётр Мульханов построил как собственный доходный дом. Расположен музей в квартире, в которой жила в 1920–1940-х годах семья поэта Александра Введенского. Она была выкуплена частным инвестором, расселена — это была типичная питерская коммуналка — и зачищена буквально до дранки. Если вы бывали в «Полутора комнатах», вы узнаете почерк архитектора Александра Бродского. В квартире сохранился паркет. И шкаф. Они пережили блокаду, как пережили её здесь сестра Введенского с мужем-врачом, получавшим чуть больше продовольствия. Именно в эту квартиру еле волочивший от истощения ноги философ Яков Друскин блокадной зимой на санках через весь город довез спасённые им после бомбёжки рукописи Хармса. Тот уже был в психиатрической больнице, где пытался, имитируя сумасшествие, избежать расстрела и где и умер от голода.
Музей ОБЭРИУ — один из тех, что, во-первых, передает дух района, а, во-вторых, в него можно приходить каждый раз, когда приезжаешь в Петербург. Только билеты, пожалуйста, берите заранее.
Sight Coffee Dine: кофе и коктейли в здании бывшей фабрики
Это одно из моих любимых мест не только на Петроградке, но и во всём Петербурге. История самого здания рассказывает историю района: краснокирпичные корпуса построены были в конце XIX века для вязальной фабрики товарищества «Конради и Энгель». С 1935 года здесь работал завод «Конструктор», позже ставший объединением «Электронприбор», где в том числе делали счётные машины. В 2010-е годы старые фабричные стены надстроили мансардными этажами и отдали под офисы, а во дворе появился новый корпус. Так глубина Петроградки, некогда заводская Колтовская слобода, превратилась в новый городской квартал.
За созданием Sight Coffee Dine стоит команда, известная москвичам по Nude, увы, закрывшемуся на Патриарших. Хороший кофе, внятная, но с выдумкой еда, отличный современный интерьер, большие окна. Хвалят коктейли — не пробовала, т. к. прихожу всегда на завтрак. И каждый раз обращаю внимание на шампанское по бокалам и думаю, что надо бы вечером зайти на аперитив.
Aster на Рыбацкой: завтраки по-петербургски
Ну, Aster в Петербурге знают все в первую очередь по локации на улице Маяковского. Популярность формата привела к расширению сети: я вам рассказывала уже об Aster на Римского-Корсакова, а вот теперь расскажу и об Aster на улице Рыбацкой, на углу с Большим проспектом Петроградской стороны, открывшемся не так давно. От отеля «Введенский» это пять минут пешком.
Когда я поделилась в соцсетях фото из «Введенского», мне аж несколько человек написало — да, знаем, локация топ, но еда-то какая! Локацию подтверждаю, а вот про еду сказать ничего не могу: пользуясь отличным месторасположением, я каждое утро выбирала разные точки для завтрака. Aster — самый очевидный выбор. Ресторан получился огромным, но каждый зал в отдельности небольшой и с очень располагающим к долгим посиделкам интерьером. Ресторан вытянут вдоль огромных окон, так что почти отовсюду — прекрасный петербургский уличный вид. Замечательный кофе, прекрасный хлеб и выпечка собственного производства: я опять пожалела, глядя на завтрак мужа, что сама и хлеб не ем, и не завтракаю, если ужин накануне был поздно.
Кофейня «Будем знакомы»: берлинское место в тихом переулке
Кофейня, на которую сложно наткнуться случайно, потому что спрятана она в тихом переулке. Мне о ней рассказали в Osh, о котором речь пойдёт дальше. И классное местечко оказалось, берлинское какое-то. Я зашла в субботу днём и первое, кого я увидела — молодожены. Не юная уже пара, она в длинном платье, с длинной фатой, он нарядный и с бутоньеркой, пили кофе. Ни фотографа, ни гостей — праздник для себя. Очень приятно было за ними наблюдать!
В «Будем знакомы» вся выпечка домашняя. И чай умеют заваривать правильно. Так что я не удержалась от вишнёвого пирога и чайника отличного китайского чая к нему.
необистро Osh: узбекский плов в здании Приморского рынка
Я всегда встаю в тупик, когда у меня спрашивают, где в Москве — или вот в Санкт-Петербурге — самый вкусный плов. Потому что плов я ем только в Узбекистане! Но вот это пловное место обязательно должно быть в вашем петербургском списке. У проекта Osh очень интересная история: он задуман как место, которое рассказывает о новом Узбекистане. Том самом, который без голубых куполов и культа Амира Темура. Плов — хорезмский (это уже само по себе удивительно, потому что в России плов — это обычно плов ферганский), нежирный, реально лучше, чем в самом Хорезме. К нему отличные сладкие помидоры и домашние соленья. Самса сочная — хоть с тыквой, хоть с мясом. Чай настоящий узбекский. Компот и айран — домашние! И очень стильная посуда — никакой базарной керамики. Дизайн делали бухарцы ARC Architects, которые сейчас развернулись так, что проектируют и строят крутые отели, дома, музеи по всей стране. Находится Osh внутри гастрономического пространства Balagan: это здание Приморского рынка, построенного в начале 1950-х годов. Монументальность самого здания — три корпуса с колоннадой, мрамором, лепниной и бронзовым литьём — была призвана символизировать непобеждённую страну. Потом тут был универсам, а с 2022 года — собственно Balagan. Название отсылает к дореволюционной ещё истории Петербурга: тут хранились декорации балаганов антрепренёра Абрама Лейферта.
Ресторан «Место»: петербургская легенда на Кронверкском
О, это петербургская легенда! Место, о котором мне сто, нет, тысячу раз говорили петербургские друзья, но куда я никак не могла добраться. А тут вышел из «Введенского» — и через пять минут ты на месте.
«Место» на Кронверкском проспекте — ресторан с почти 20-летней историей, абсолютно вневременной. И, когда ты внутри, непонятно, в каком ты городе: это может быть Париж, может быть Лондон. Ресторан тронут патиной, сердечен. Еда в традициях классической Франции — соусы густые, вкусы осязаемые, тем, кто на диете, стоит быть осторожными! На столах свечи, из колонок льётся джаз. Ходят только свои, зачастую — перед театром, ведь «Балтийский дом» буквально напротив! Печень телячья — хит. И хлеб Ленинградский, за 14 копеек, который тебе приносят тёплым. Солишь крупной солью из Камарга — и глоток белого. А какой пирог с улитками! Про «Наполеон» вообще промолчу… Это проект легенды питерской гастро-сцены Кати Бокучавы — человека с очень хорошим вкусом в жизни, в еде, во всём. Места, ею открытые, стали для Петроградки знаковыми. Дальше — ещё о нескольких из них.
Пиано-бар «8 1/2»: живая музыка и красный бархат
Из «Места» семь минут пешком до нового пиано-бара той же Кати Бокучавы «8 1/2». Живую музыку Катя первой начала приглашать ещё в «Восьмёрку» (легендарный бар «8» тут тоже недалеко). И когда её музыкантов растащили по другим модным барам города, она решила сделать отдельное место, где звучит только живая музыка. По выходным в «8 1/2» играют две группы за вечер, в будни — по одной, а по средам женский вокал и фортепиано, и, кстати, любой гость может взять микрофон и подпеть. Это не караоке: просто сидишь, выпиваешь и поёшь, если захотелось. Бар получился красным, как Moulin Rouge, и, как и «Восьмёрка», совсем небольшим. Тоже непонятно, где ты. Милан? Негрони (я брала безалкогольный) — большая удача. Хотя, конечно, тут надо пить и танцевать. По крайней мере в пятницу поздним вечером.
Suki Sushi: японский ресторан с питерской душой
Первое: тут просто отличная рыба. Второе: интерьер ровно такой, каким должен быть интерьер японского ресторана на Петроградке, с причудливой керамикой, старинным буфетом тёмного дерева, работающим чёрно-глянцевым холодильником «ЗИЛ», набитым вином, и с кофе в винтажных чашках.
Историю Suki Sushi я расскажу так, как мне рассказала её Катя, потому что это очень, очень питерская история, в которой все миксуется со всем, лондонские моды переносятся на петербургскую землю, а доставку развозят барышни в Chanel. Так вот, появился ресторан в 2016 году на Съезжинской улице как «проект в проекте»: Катя открыла вегетарианский ресторан Go to Health (название!!) и выделила под суши-бар островок метров на пять. Интерьер был вдохновлён Лондоном: всё из досок, а стойка вообще из половины бревна! Гости ворчали, что не понимают, как можно за такие деньги есть «в избушке», но в ковид люди начали массово заказывать суши домой. Развозили их подруги Кати — в бусах и балетках Chanel! И одну из них клиенты однажды приняли за саму хозяйку. После этого «на доски» пошли и в зал. В 2022 году Suki переехал на Лодейнопольскую улицу, в помещение с огромными окнами и высоченными потолками — вот он на фото. Сегодня сюда ходят японцы-экспаты, которые, по словам Кати, уговаривают на родине снять документальный фильм о русской женщине, ни разу не бывавшей в Японии, но научившейся готовить суши вкуснее, чем там.
Gresso на Петроградке: лучшие очки в мире
Главное, что вам нужно знать — это лучшие в мире очки. И вам это говорит человек, который в солнцезащитных очках разве что не спит. У меня коллекция — винтаж, Chanel, Balenciaga и так далее, плюс мелкие российские бренды. Но я уже пару лет ношу только Gresso. Это российский бренд: очки сделаны из уникального материала, весят 16 г, на лице не ощущаются, фактически не оставляют следов. У меня две пары. Первые я купила случайно в аэропорту. Вторые — в бутике на Большой Конюшенной в Петербурге. Когда я гуляла там, в центре, год назад, я с печалью отметила, что Gresso на этом месте больше нет. И с огромной радостью наткнулась на новый бутик здесь, на Петроградке, в доходном доме А. В. Виноградова — шестиэтажном здании в стиле модерн 1912–1913 годов. И сам переезд бренда с Большой Конюшенной, где флагман в 2023 году занял бывшее помещение люксового Tourbillon у ДЛТ, на Большой проспект Петроградской стороны — хорошая иллюстрация того, как меняется город: российские марки всё чаще выбирают не парадный центр, а Петроградскую сторону.
Laboratory: концептуальные украшения от Кати Бокучавы
Галерея концептуальных ювелирных украшений — официальное название проекта той же Кати Бокучавы — идеально передаёт идею этого бутичка. Это правда и лаборатория, и галерея — кольца и браслеты выставлены в том числе и в винтажных медицинских шкафах. Это правда очень концептуально! Я не знаю ни одного бренда из тех, с которыми Laboratory работает — они собраны со всего мира, все маленькие, нишевые, как сейчас модно говорить. Все без слащавости, скорее рокерские, панковские, неформальные, даже если речь идёт об изделиях с бриллиантами. Находится бутик в доме лесопромышленников Колобовых на углу улицы Ленина и Пушкарского переулка. Построили его в 1908–1910 годах архитекторы Сергей Гингер и Михаил фон Вилькен. Угол дома венчает круглая башня-ротонда — а в ней, кстати, находится тот самый бар «8». В него я не успела — что ж, будет повод вернуться.
Эти выходные на Петроградке подарили мне редкое ощущение Петербурга не туристического, а для своих. Без толпы на Невском, без парадной выправки Петербурга, без миллиона китайских туристов. Я просто два дня жила: пинала листья по улицам (в Петербурге, как в Берлине, их никто фанатично не метёт), разглядывала архитектуру, шлялась по магазинам, разговаривала с людьми, слушала джаз. Чего и вам желаю!
Есть тут жители Петроградки или те, кто хорошо знает район? Поделитесь вашими любимыми местами?