Лучшие завтраки в Лондоне

Обойдя за две недели в Лондоне больше десятка кафе, предлагающих завтраки, я выбрала для вас 6 самых вкусных вариантов. Даже если вы не собираетесь в ближайшее время в Лондон, откройте этот пост ради нескольких необычных рецептов.

NOPI

Яичница, кексы из кукурузы и поленты, авокадо, салат.

Йотам Оттоленги — король израильской кухни, бог яиц и шакшуки. Одно из его заведений называется NOPI и находится в лондонском Сохо. Меню завтрака, естественно, включает яйца во всех вариантах, меня же заинтересовало сочетание яичницы и кексов из поленты и кукурузы, которые оказались очень нежными и с интересной текстурой. Я нашла рецепт — ловите! Ну и приходите в NOPI попробовать идеальную шакшуку.

Меню завтрака — здесь.

Бронирование желательно.

The Wolseley

Фриттата из яичных белков с цуккини, редисом и козьим сыром.

Говорим «завтрак в Лондоне» — подразумеваем «завтрак в The Wolsеley». Один из культовых лондонских ресторанов находится на оживленной Пикадилли, встречает гостей темными стенами, высокими потолками, официантами в накрахмаленных сорочках и гомоном гостей, которых здесь обычно настолько много, что я настоятельно советую бронировать стол хотя бы накануне вечером.Когда смотришь меню, кажется, что не предлагают здесь ничего особенного, но на деле оказывается что качество блюд и сервиса трудно повторить. Классические варианты — чай или кофе с тостами и джемом, шотландская овсянка, я же в этот раз выбрала омлет из яичных белков с козьим сыром. Хороший, полезный и сытный завтрак!

Меню завтрака — здесь.

Бронирование желательно.

The Delaunay

Цельнозерновой хлеб с авкоадо, сыр халуми на гриле, томаты, грибы, яйцо пашот.

Ассорти выпечки.

Ресторан похож на The Wolseley, принадлежит тем же владельцам, но находится уже в Ковент Гардене. Выпечку не берите — я не знаю, что англичане они делают с круассанами, но встретить хороший экземпляр в Лондоне почему-то очень непросто. Зато в The Delaunay удаются все варианты традиционных завтраков с яйцами, например, мой вариант с обжаренным на гриле сыром халуми и авокадо.

Меню завтрака — здесь.

Бронирование желательно.

Granger&C0

Яйца пашот, копченый лосось, авокадо, томаты, зелень.

Оладьи из рикотты.

В кафе популярного австралийского повара Билла Грэнджера мы с мужем были еще в Сиднее несколько лет назад. Как сейчас помню тот волшебный январский летний день, описанный вот в этом посте о районе Сурри Хиллс. Этот тоже была суббота, впереди был полный прекрасных открытий отпуск, вокруг были молодые и симпатичные люди, которых интересно было разглядывать, еда была свежей и вкусной. Ровно то же самое я могу сказать о завтраке в Granger&Co в лондонском районе Ноттинг Хилл! Считается, что это одно из лучших мест, куда вы можете зайти утром перед тем, как отправиться исследовать сокровища рынка на Портобелло роад. Только приходите пораньше, чтобы вам точно достался столик.

Меню завтрака — здесь.

Во время завтрака бронирование невозможно, в выходные приходите в 8 — 8.30 утра, чтобы избежать очереди.

The Ivy Kensington Brasserie

Мюсли с молоком, тосты из ржаного хлеба с маслом и джемом.

Под названием The Ivy в Лондоне работает целая сеть заведений. Ближайшее к моему отелю было как раз это, в Кенсингтоне. Можно сказать, что по духу The Ivy — это кто-то вроде младшей сестры или кузины грандов вроде The Wolseley. Почти то же самое, но официанты менее расторопны, чай не такой вкусный, публика попроще. Зато именно тут можно спокойно рассмотреть самых разных лондонцев — туристов здесь почему-то не очень много.

Меню завтрака — здесь.

Бронирование желательно.

The Modern Pantry

Банан, обжаренный с гарам масалой, кокос, семена тыквы и чиа, овёс с перцем алеппо, кокосовый йогурт, миндальное масло. 

Если вы соберетесь осваивать хипстерский Клеркенуэлл (где монструозный Барбикан, оживленный мясной рынок Смитфилд, Музей Джеффри, лофты, галереи и уличные базары), начинайте с завтрака в The Modern Pantry. Здесь — самое интересное утреннее меню из всех мест, в которых я когда-либо бывала в Лондоне, включающее такое количество необычных блюд, что в следующий раз я, кажется, остановлюсь в отеле напротив и буду ходить сюда завтракать каждый день. Я довольно часто заказываю йогурт с зерновыми (с гранолой, например), но в первый раз встречаю настолько вкусное блюдо. Обжаривать бананы с гарам масалой я уже практически начала!

Меню завтрака — здесь.

Бронирование желательно.

По-прежнему хороши завтраки в The National Cafe в Национальной галерее — я рассказывала о заведении вот в этом материале.

Очень хвалят завтраки в Duck&Waffle, однако, сделать резерв в этом кафе с великолепным видом на город мне так и не удалось.

Совершенно не понравились завтраки в Aubaine в Кенсингтоне и в Botanist в Челси.